トール シフォンケーキ型 17cm 浅井商店オリジナル つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 - ショッピング・ショップ | 通販検索

★高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために考案★

★17cmレシピでもトール用1.2倍量でもＯＫ★

ふくらみにくい配合も見栄えＵＰ

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■トールの本体高さは従来の20cm型とほぼ同じ10cm。 20cm型が入るオーブンでは問題ありませんが、念のためオーブン庫内の高さにご注意ください。

■分量目安：従来の17cmレシピの約1,2倍

★アルミ製で熱伝導がよく、熱ムラがなくふっくらきれいに仕上がります。

★逆さに冷ます時にもすべり落ちず安心です。

■1枚絞り(溶接でなく、1枚の板を元型に合わせて押し曲げて作る方法)のため、煙突部分につなぎ目がなく離型もお手入れも簡単！

※空焼きは不要です。

※こびりついた汚れは、しばらく水につけてふやかし、スポンジなどでこすってください。

材質：アルミにアルマイト加工

サイズ：内寸約171(154)XH103(煙突を含めて137)mm

生産国：日本

→ご購入前に、必ず業務用品のご注意についての詳細もお読みください。

 

レシピモニターのnatalieさん作品。いつもとってもきめ細かな高さのあるシフォンを焼いていらっしゃいます。トールでこんなお洒落なシフォンができるんですね♪

レシピモニターannさんの作品。体にやさしいシフォンがお得意です。米粉のシフォンは高さが出にくいところをトールで1,2倍量にして焼くとこんなに高さが出るとのこと。ふわっふわでおいしそうです！

プロのケーキ屋さんがトールシフォン型を使って焼いてくださいました。 立派な業務用オーブンでさささっと、あっという間に焼きあがった見事なふわふわココアシフォン。お店ではいつも20cm型を使用されていらっしゃるので、小さく見えたそうですが、家庭向けにはちょうどいい大きさで高さも十分だね、とうれしいお言葉をいただきました。カラフルペア様、ご協力ありがとうございました！