明治 ルヴェール 1L【C】【N】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

Louvre Compound cream(JPN)【Meiji Co., Ltd.】

【名称】乳等を主要原料とする食品

【原材料名】植物油脂(国内製造)、乳製品/乳化剤(大豆由来)、pH調整剤

■アレルギー：乳成分、大豆

【保存方法】要冷蔵

【製造者・製造所】株式会社 明治

埼玉県戸田市川岸1-2-26

【栄養成分表示】100gあたり 推定値

エネルギー

358kcal

たんぱく質

3.2g

脂質

36.2g

炭水化物

4.9g

食塩相当量

0.14g

植物性脂肪35％、無脂乳固形分8.5％のコンパウンドクリームです。

無脂乳固形分を高めることにより乳風味を引き立て、ホイップ作業を向上させる純植物性クリームです。

香料不使用で、合わせる素材を引き立てます。

泡立てた翌日でも、生クリームに比べ分離しにくく、パサつきにくいのが特徴で、離水しにくく冷凍にも向いています。

ホイップクリームの作業性・安定性・保存性を高めることに特化しています。

■特徴・備考

色：純白

味：ミルク風味

口あたり：とても軽く、口中で溶けて消える

保型性：高い

作業性：分離しにくく、立てた翌日でも滑らか

■ご注文前の確認事項

こちらの商品は受注発注商品です。

発送までに2営業日程度お時間をいただきます。

消費期限は10日前後です。

予めご了承ください。