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唐津くん製工房 御祝い クリスマス お正月 トンネル熟成

＊粉雪サラミ；カマンベールチーズと同系統種の白カビで熟成させた希少な生サラミ。チーズのような独特の薫りと、トロッとした芳醇でコクのある味わいが特徴です。＊ドイツサラミスライス；スモークの芳醇な香りとほんのりさわやかな酸味をお楽しみいただけるスライスタイプの生サラミです。＊乾塩仕込み生ハムコッパ；こだわりの素材を丁寧に塩漬けし、半年以上かけてゆっくりと熟成。トンネル熟成のまろやかな味を、ぜひ一度ご賞味ください。＊ヒレハム；豚ヒレ肉をトンネル内でゆっくり熟成。スモークとブラックペッパーの香りがガツンと効いたパンチのある味わいに仕上げました。手で裂くとヒレ肉ならではの旨みが広がります。＊パストラミローススライス；九州産ブランド豚のロース肉をトンネル内でゆっくり熟成しました。しっとりした食感とピリッとしたブラックペッパーの香りをお楽しみください。パンチの効いた味はビールにもぴったりです。＊あらびきホットチリ；ぷりぷりの歯ごたえと良質な豚肉の甘み、そしてピリリと広がるカイエンペッパーの刺激がやみつきになります。原材料＊共通；食塩、香辛料＊粉雪サラミ；豚肉（九州産）、酵母エキス/発色剤（野菜エキス） 水分活性0.87未満＊ヒレハム（スライス）；豚ヒレ肉（九州産）、たん白加水分解物、甘酒、魚藻エキス、酵母エキス/発色剤（野菜エキス）＊乾塩仕込み生ハムコッパ；豚肩ロース肉（九州産）、酵母エキス/発色剤（野菜エキス） 水分活性0.95未満＊パストラミロース（スライス）；豚ロース肉（九州産）、たん白加水分解物、甘酒、酵母エキス、魚藻エキス/発色剤（野菜エキス）＊あらびきホットチリ；豚肉（国産）、豚脂肪、たん白加水分解物、甘酒、植物油脂、酵母エキス、魚藻エキス/発色剤（野菜エキス）（一部に乳・豚肉含む）＊ドイツサラミスライス；豚肉（九州産）、豚脂肪、ジン、ぶどう糖、乳酸菌/発色剤（野菜エキス） 水分活性0.87未満

ビールやワインなどお酒のおつまみからテーブルを彩る料理の一品として幅広く活躍する人気の商品を詰め合わせました。

ご自宅使いはもちろん、お誕生日祝い、出産内祝、結婚内祝、快気祝などの贈答ギフトにもおすすめです。

唐津くん煙工房の商品は、合成添加物を使用しておりません。

工事半ばで廃止された旧呼子線の鳩川トンネルの有効活用で、衛生面・安全面などの問題をクリアし、トンネル熟成を実現させました。

内容量；粉雪サラミ45ｇ、ドイツサラミスライス30ｇ、乾塩仕込み生ハムコッパ（スペイン風）30ｇヒレハム（スライス）100ｇ、パストラミロース（スライス）60ｇ、あらびきホットチリ（100ｇ）

賞味期限；冷蔵18日

保存方法；冷蔵

アレルギー；乳