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あの真澄が作る糀100%の甘酒！

創業350周年 諏訪の歴史をお酒造りで伝える宮坂醸造

宮坂醸造は、信州諏訪 7号酵母発祥の酒蔵です

八ヶ岳周辺は、おいしい水と空気が昔から豊富だったため酒造りが盛んでした。その中でも、地元の人の誇りとして、祭りのときも、普段も飲まれて来たのが「真澄」。その歴史は長く、創業350年になります。

40年近い歴史を持つ真澄富士見蔵

ハチカッテでご紹介する糀あま酒を作るのは、長野県富士見町にある蔵です。富士見町ののどかな大自然の中にあり、蔵人達の熱気が伝わってくる歴史ある蔵では、酒造りのノウハウと、最新のテクノロジーを駆使して安心・安全な食品づくりもしています。

ついに見つけた飲みやすい糀あま酒

あま酒には米糀だけでつくる「米糀あま酒」と、酒粕と砂糖から作る「酒粕あま酒」があり、大晦日やお祭りの際によく出てくるのは酒粕の甘酒が多いです。これまで「あま酒は苦手だな」と思っていた方も、米糀のあま酒を一度飲んでみてください。あま酒の印象が変わります。

真澄の糀あま酒は、米と麹でシンプルにできており、富士見町のルバーブやざっこくなど、八ヶ岳の素材を使った商品開発も行われています。

酒造りの歴史と八ヶ岳の恵みの詰まった「真澄の糀あま酒」が、いよいよハチカッテに登場です。

あの真澄が作る糀100%の甘酒！

体の持っている本来の力を呼び覚ましましょう！八ヶ岳で作られるあま酒セット

飲む点滴と言われる、夏にぴったりな「糀あま酒」

長野県諏訪市で、創業350年を超える宮坂醸造（真澄）が作る「糀あま酒」は、米糀と水だけで作られるためアルコール度数0%。

お子さんも安心して飲める逸品です。お酒造りで蓄えたノウハウを活かし、「なんとなく甘酒が苦手」と避けてきた方にも飲みやすい、粒のないあま酒です。

シンプルにあま酒を楽しめるプレーン味と、ルバーブ味、夏限定の爽やかな風味の白こうじをセットにしました。

真澄 糀あま酒 プレーン

口当たりの良い、粒のないタイプです。牛乳や豆乳でわったり、フルーツと合わせスムージーにするなどさまざまなアレンジが可能です。ホットでもアイスでも美味しくいただけます。

真澄 糀あま酒 るばーぶ

八ヶ岳の名産ルバーブをペーストにして混ぜたるばーぶ味です。こちらも、あたためても冷やしても、おいしくいただけます。

真澄 糀あま酒 白こうじ

夏限定の甘酒です。主原材料である糀に爽やかな酸味を醸す「白糀」を使用。 クエン酸由来の酸味とあま味が相まって、さっぱり飲みやすい味わいに仕上がりました。よく冷やしてお召し上がりください。

内容量

糀あま酒 プレーン （500g x 2本）

糀あま酒 るばーぶ （500g x 1本）

糀あま酒 白こうじ （500g x 1本）

保存方法

要冷蔵（10℃以下で保存）

アルコール度数

0%

生産地

長野県諏訪市

生産者名

宮坂醸造（真澄）

注意事項 必ずお読みください

商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。

納品書は同梱していません。

領収書は注文履歴から発行可能です。

紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費を頂きます。

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●あの真澄が作る糀100%の甘酒！

体の持っている本来の力を呼び覚ましましょう！八ヶ岳で作られるあま酒セット

シンプルにあま酒を楽しめるプレーン味、ルバーブ味と、夏限定の爽やかな風味の白こうじをセットにしました。

●真澄 糀あま酒 プレーン

口当たりの良い、粒のないタイプです。牛乳や豆乳でわったり、フルーツと合わせスムージーにするなどさまざまなアレンジが可能です。

ホットでもアイスでも美味しくいただけます。

●真澄 糀あま酒 るばーぶ

八ヶ岳の名産ルバーブをペーストにして混ぜたるばーぶ味です。こちらも、あたためても冷やしても、おいしくいただけます。

●真澄 糀あま酒 白こうじ

夏限定の甘酒です。主原材料である糀に爽やかな酸味を醸す「白糀」を使用。 クエン酸由来の酸味とあま味が相まって、さっぱり飲みやすい味わいに仕上がりました。よく冷やしてお召し上がりください。

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