ワンランク上の肉厚あわび ボイル冷凍あわび Sサイズ 1kg - ショッピング・ショップ | 通販検索

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【ボイル冷凍あわびのサイズ感】

あわびは成長するのに時間がかかるため、大きなサイズほど入手困難になっていますが、その分、旨味も食感もたっぷりですので、より贅沢にあわびを味わっていただけます。

ただ価格は上がってしまいますので、用途に応じて、最適なサイズのあわびをお使いください。

・SSサイズ：一口サイズです。小鉢料理や、他の食材と合わせて作る料理、小さく切って使う料理などにおすすめです。（酢の物、炒め物、炊き込みご飯、あわび粥、佃煮など）

・Sサイズ：小さな一品料理サイズです。ワンプレートやお重の中の一品、バーベキューの食材、刺身などにおすすめです。（バター焼き、煮貝、シーフードサラダ、海鮮丼など）

・Mサイズ：食べ応えが増してくるサイズです。Sサイズと同じようにお使いいただけますが、ワンランク上の満足感を味わいたい時などにおすすめです。

・Lサイズ：豪華さが増してくるサイズです。ワンプレートやお重の中心となる一品、コースのメインディッシュとなるような料理、イベントの目玉となるような料理などにおすすめです。

・LLサイズ：特別感のあるサイズです。祝い料理など、特別な日の特別な料理にお使いいただく食材としておすすめです。

【食べ方】

あわびを冷蔵庫に入れたり、氷水に浸けたりして解凍したあと（身に弾力が戻ってくるくらいが目安です）、身と殻の間にスプーンなどを入れて貝柱を切り、身から肝と口を切り落とすだけで、きれいに身を取り出すことができます。

取り出した身は、スライスしてそのまま山葵醤油で食べてもよし、濃厚なバター焼き、香り豊かな炊き込みご飯、体に優しいあわび粥など、様々な料理にしてもよし、存分に調理の腕をふるってください。

なお肝は、希少な珍味として愛好されていますが、クセが強いため、人によって好き嫌いが分かれており、また匂いも移りやすいため、身とは別々に調理された方が良いかもしれません。

【内容量】

内容量は、加工時のものとさせていただきます。

20cm×30cmほどの袋に、1kgのあわびをドサリと入れました。

また袋に弊社のロゴマーク（Saマーク）があるように、すべて弊社のブランドで製造していますので、どこでどのように作られたのかが分かる、安心の商品となっています。

上質なあわびだけを使っているので、どの粒もとっても肉厚。

調理をしても縮みにくいので、ボリューム感のあるあわびを、様々な料理にお使いいただけます。

炊飯器に米と水と調味料を入れ、軽くかき回し、その上にお好きな具材とあわびを乗せたら、普通に白米を炊く要領でスイッチオン！

炊飯器の中であわびの香りと旨味が広がり、一口一口が楽しいあわびの炊き込みごはんができあがります。

あわびをスイライスして、そのままお刺身風に、わさび醤油などでさっぱりと食べていただけます。

あわびにバターを乗せ、フライパンで軽く焼いていただくと、濃厚な味わいのあわびのステーキをお楽しみいただけます。

■□ボイルしたSサイズの冷凍あわび21〜25粒 1kg入り□■

あわびの中でも旨味と食感が良いことで人気の『蝦夷あわび』を、新鮮な内に殻付きのままボイル・冷凍して、ドッサリとお届けします。

冷凍庫に入れておけば、必要な時に、必要なだけ使えるので、とっても便利。

クーラーボックスなどでアウトドアに持ち出せば、バーベキューやキャンプでも使えます。

スライスしてそのまま山葵醤油で食べてもよし、濃厚なバター焼き、香り豊かな炊き込みご飯、体に優しいあわび粥など、様々な料理にしてもよし、調理をしても縮みにくいので、ボリューム感のあるあわびを、手軽にお楽しみいただけます。

【入数】

内容量を調整するために、数粒程度の範囲で入数が増減することがあります。

【料理例】

バター焼き・ステーキ・煮貝・酒蒸し・炊き込みご飯・お粥・シーフードサラダ・海鮮丼・お寿司

種類：蝦夷あわび

賞味期限：冷凍で2ヶ月（解凍後はすぐにお召し上がりください）

アレルギー表示：あわび

養殖・加工：台湾

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