赤ワイン 96 ポイント カベルネ ソーヴィニヨン ロダイ 2021 - ショッピング・ショップ | 通販検索

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96 ポイント カベルネ ソーヴィニヨン ロダイ 2021

ワイン詳細

醸造について

5%をフレンチオークの新樽、15％をフレンチオークの2年目樽、80％をアメリカンオークで熟成

飲み頃温度

13 - 15℃

おすすめグラス

ボルドーグラス

栓のタイプ

コルク

内容量

750ml

《生産者について》

96ポイントはウォールーム・セラーズがつくる新ブランドのワイン。創設メンバーであり醸造家をつとめるのは、アンドリュー・ネルソン氏。彼はボーリュー・ヴィンヤードやエドナヴァレー・ヴィンヤード、アケイシアなど著名なワイナリーで研鑽を積んでおり、2020年にはワインエンスージアスト誌で若手醸造家賞を受賞したほどの腕前です。

ワイナリーの掲げるモットーは、「すべてのワインのために。すべての人々のためのワインを。」そのワイナリーの1ブランドであるこの「96ポイント」は、「パーフェクトの100点ではないが、高得点であることには間違いない。皆が美味しいと認めるに値する点数だ」というメッセージ。「Chumiea Hill」という架空の評論家を想定し、彼が96点以上をつけるようなワインをリリースしています。

《テイスティングノート》

地中海性気候であるロダイは、ブドウの生育期において昼間は温かく夜は冷えます。それがブドウに豊かな酸味をもたらしています。

ブルーベリーやプラムのようなアロマがアメリカンオーク由来のヴァニラの香りに混ざって漂います。甘くしっかりとしたタンニンがヴェルヴェットのような口当たりにつながっており、ダークチェリーのような果実感のある余韻を持ちます。

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現在のヴィンテージは2021年です。

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア

生産者 : 96ポイント

品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン95%、プティ・ヴェルド4%、タナ1%

味わい : 辛口

ボディ : フルボディ

英字 : Points Cabernet Sauvignon Lodi

JAN : 0860001359848

96ポイントはウォールーム・セラーズがつくる新ブランドのワイン。彼はボーリュー・ヴィンヤードやエドナヴァレー・ヴィンヤード、アケイシアなど著名なワイナリーで研鑽を積んでおり、2020年にはワインエンスージアスト誌で若手醸造家賞を受賞したほどの腕前です。

この「96ポイント」は、「パーフェクトの100点ではないが、高得点であることには間違いない。皆が美味しいと認めるに値する点数だ」というメッセージ。

ブルーベリーやプラムのようなアロマがアメリカンオーク由来のヴァニラの香りに混ざって漂います。甘くしっかりとしたタンニンがヴェルヴェットのような口当たりにつながっており、ダークチェリーのような果実感のある余韻を持ちます。