贈答用あたご梨「備前横綱梨」
170年の歴史を持つ「石原果樹園」。日照時間の長い南向きに土地を構え、吉井川の豊富な水、保肥力の高い赤土など、良好な風土を活かした栽培をしています。(石原果樹園様に当時のお写真をお借りしました)
肥料に含まれる乳酸菌の働きで土中の微生物のバランスを整える「減農薬乳酸菌栽培」を採用しています。受粉や袋つけ、収穫まで全て手作業で行っています。
1ヵ月間の追熟
収穫後、冷蔵庫で約1ヵ月間“追熟”を行います。追熟によって、大きさからは想像もつかないほどの繊細な甘み、しっとりとした食感が生まれます。追熟した美味しいあたご梨をそのまま味わえるよう、じっくり時間をかけて乾燥させています。上品で繊細な甘みとしっとり柔らかい食感をお楽しみください。手でちぎり易いので、お口の小さなワンコでも安心です。
与え方
・しつけ用のご褒美として活躍!
・おやつやトッピングに。
※手で簡単に小さくすることができます
注意事項
・必ず飼い主様が、食べている様子を確認してください。
・開封後は袋の口をしっかりと締め、お早めにお使いください。
・中に入っている脱酸素剤は食べられません。
・開封したパッケージの端で手を切らないよう十分にご注意ください。
・飲み込み癖のある場合は、食べやすいサイズにカットしてから与えるようにしてください。
・日が経つにつれて梨の色が濃くなる場合がありますが、品質に問題ございません。
・パッケージ内面が曇る場合がありますが、梨の糖分によるものですので品質に問題ございません。
・温度が高い場所(暖房が当たる場所等)に保存していると、梨が赤みを帯びてくることがあります。品質に問題ございませんが、開封後は冷暗所での保管をおすすめします。
食材について
・使用している食材
あたご梨(岡山県産)
加工について
食材の栄養素を壊さない工夫
あたご梨を食べやすい大きさにカット。風味を最大限活かすため、低温でじっくり乾燥させ、仕上げました。食材の栄養をそのまま摂ることができるだけでなく、保存料を使用せずに6ヶ月の保存時間を実現しています。
包材について
・品質保持と使いやすさ
特に水分が品質劣化の要因となるため、湿気に強い包材を使用。中身の退色や風味の変化を防ぐため、表面に紫外線を遮断する特殊加工を施しています。また、密閉性を高めるチャック式は、鮮度を保つとともに持ち運びにも便利です。
■商品名
ドットわんの逸品 低温熟成やわらかあたご梨
■内容量
8g
■原材料
あたご梨(岡山県産)
■成分表
粗たん白質…1.5%以上
粗脂肪…0.5%以上
粗繊維…4.5%以下
粗灰分…2.5%以下
水分…17.0%以下
カロリー…268kcal/100gあたり
■賞味期限
製造日より6ヶ月
※賞味期限の「よくあるご質問」はこちらから