ビカール社は、沢山流通するチリワインの中でも特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいが大きな人気を博し、ここ10年で急成長を遂げているワイナリーです。
規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。
信頼できるワイナリーとは、まさに彼らのような畑に向き合うワイナリーのことを指すのでしょう。
21世紀最高の超コスパワイン
1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。
100%自社畑の強み
広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。
自社ブドウ100%だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。
遂にここまできてしまったチリワイン
洗練された果実味。ボディ、飲み応え
彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェッショナルに認められています。
美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。
ITEM INFORMATION
「飲み応え抜群の爽やかな白」
aves del sur CHARDDONAY デル スール シャルドネ
クリーミーでボリューム感あり
白ワインの代表品種シャルドネ。
品種自体もともと個性がそれほど強くなく、ニュートラルな性格をしているため、産地や醸造工程が味に反映されやすいと言えます。
ステンレスタンクで発酵・熟成させたシャルドネは、リンゴや柑橘系の果実、トロビカルフルーツの様な爽やかさが特徴です。
Tasting Note
若々しい外観のグリーンがかったレモンイエロー。
ピーチやアプリコット、新鮮なパッションフルーツのアロマやオレンジの花の香りが漂う。
まろやかな口当たりと引き締まった酸。クリーミーでボリューム感ある飲み応え抜群の白ワインです。
商品仕様・スペック
生産者
ビカール社
生産地
チリ/マウレ・ヴァレーD.O.
品 種
シャルドネ
テイスト
辛口
タイプ
白
内容量
750ml