訳あり文旦 5kg 送料無料 不揃い【2月中旬発送予定】土佐文旦 ザボン フルーツ 果物 くだもの 果実 柑橘類 - ショッピング・ショップ | 通販検索

独特のほろ苦さをお楽しみください！

5kg割引で820円お得です！

独特のほろ苦さをお楽しみください！

1月下旬発送開始です

今年の寒さで、霜やけしたぶんたんです。

皮がごついので中身は全く影響ありません。

糖度は10度〜11度

文旦にしては甘いですよ！

■ 同梱のおすすめ♪ ■

大豊作祝いの伊予柑

訳ありはっさく

商品の詳細

商品名

高知産 わけあり文旦

産地

高知・愛媛県

お届け方法

ゆうぱっく／佐川急便

保存方法

日陰に保管してください。

内容量

5kg 16個前後

※送料無料商品について※ 一般地域は送料無料

一部地域(北海道・東北・沖縄・その他離島地域)は送料別途かかります。

『ザボン』は知っていても・・・

文旦は見たことがない方も多いのでは？

四国では2月になるとごく普通に見かけます

『えっ！おいし〜い！』

分厚い外皮、黄色い外観からなんだか酸っぱそうなイメージですが

甘味も酸味もおだやかでさっぱりとした風味のなかに

“どこかクセになる”独特の味わいがあとをひく柑橘です。

東南アジアから江戸時代に渡来したブンタンは、グレープフルーツ・

ナツミカン・ハッサクなどの親品種でもあります。

果皮から出る独特の香り（にがみ）はヌートカトンと言って、

これらブンタンからの交雑種にのみ見られる成分です。

この成分を生かして生食のほか、皮や果肉を用いた砂糖漬け（ザボン漬け、

文旦漬け）、マーマレードなどに利用されます。

ブンタンは半分近くが皮です。怒らないでくださいね。手ではむかずに図のようにナイフで切れ目を入れてから削ぎとります。内袋が気になる場合は取ってお召し上がりください。

逆にワタをつけたままざく切りにしても適度な苦味があっておいしいですよ。

ブンタンの収穫は年末頃に行われますが、採取したては酸味が強すぎるので、貯蔵して酸味を減らした後に出荷されます。酸味が強く感じられる場合は寝かせることでおいしくなります。

ぶんたんは皮が分厚いため数ヶ月保存しても果汁が損なわれにくいかんきつです。

 

独特のほろ苦さをお楽しみください！

今年の寒さで、霜やけしたぶんたんです。

皮がごついので中身は全く影響ありません。

糖度は10度〜11度

文旦にしては甘いですよ！

★内容量→5kg 16個前後

★発送方法→宅配便【ゆうぱっく／佐川急便】

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