ふくや 明太子 ( ふくやのたらこ 120g ) ギフト めんたいこ 一本物 贈り物 海鮮 グルメ お取り寄せ 食品 プレゼント ポイント利用 爆買 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ふくや たらこ 明太子 無着色 ポイント利用

スケトウダラの卵が原料の「明太子」と「たらこ」、同じもののように語られることもありますが、

実は明確に区別されています。

【たらこ】・・・スケトウダラの卵を塩漬けしたもの

【明太子】・・・スケトウダラの卵を塩漬けしたもの（たらこ）を唐辛子を主原料とする漬け込みだれに漬込んで味つけしたもの

つまり、「明太子」を作る際の素材が「たらこ」なのです。

長年明太子を作ってきたふくやが「たらこ」を作る。そこにはふくやならではの技が活きています。

一般的に、スケトウダラの卵を塩漬けしたものをたらこと呼びますが、ふくやのたらこは塩漬けの後に、昆布やみりんをブレンドした特製の漬け込みだれに漬込みます。このひと手間で、やさしくまろやかな味に仕上がるのです。

特製漬け込みだれに漬込むことで、たらこの塩辛さや雑味が抜けていき、旨味と甘味が入っていきます。

そうすることで良質な素材本来の味が、より引き立っていくのです。

焼いて食べられることも多いたらこですが、ふくやのたらこは是非とも火を通さず「そのまま」で召しあがりください。

なぜなら、そのまま召しあがっていただくのが、素材本来の味、食感、風味を一番おいしく味わえるからです。

ふくやが自信をもってお届けする「たらこ」を、是非ご賞味ください。

内容量

120g ※明太子はグラム計量となり、写真の明太子の本数と異なる場合がございます。

賞味期限

冷蔵7日

主原料／原産地

すけとうだらの卵／ロシア又は米国

原材料

すけとうだらの卵（ロシア又は米国）、みりん風調味料、食塩、こんぶエキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）、酵素

アレルギー情報

無し

商品箱寸法

128×104×23mm

その他のご案内

包装なし、クール

返品について

詳しくはコチラをご確認ください

唐辛子を使わず、たらこ本来の美味しさが引き立つよう、まろやかに仕上げました。

たらこ本来の粒感を堪能できるやさしい味わい。

まろやか仕立ての特性漬け込みだれで、ほんのり甘く仕上げた、たらこです。

※冷凍便の商品と一緒にお届けする場合は、お受け取り頂きやすいよう、冷凍便でお届けする場合がございます。