ふるさと納税 【全12回】オリーブオイル レモン・ペペロンオイル 2本 オリーブオイル [XAJ043] 広島県江田島市 - ショッピング・ショップ | 通販検索

広島県江田島市 食用油

※こちらは全12回お届けの定期便商品です。

※こちらは全12回お届けの定期便商品です。

広島県産レモン、広島県産唐辛子を漬け込んだフレーバーオイルをセットにしました。

料理に合わせてお好みのオイルでお召し上がりください。

■安芸の島の実とは？

安芸の島の実は広島の新名物。自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。

オリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培されているのが、安芸の島の実です。

雨が少ない、台風被害が少ない、日照時間が長いなど、地中海の気候に近く、オリーブの栽培に適しています。

実やオイルの味わいはさることながら、それを生み出す恵まれた環境、地域活性化への取り組みにも近年、注目が集まっています。

■品質へのこだわり

すべては自然の風味を届けるために。

私たちは丁寧な手仕事と海外の技術導入により、本物と呼ばれる品質を常に追求し続けています。

1 酸化を防ぐ

オリーブの実は非常に繊細で、ほんの少し傷がつくだけで、そこから劣化してしまいます。

作業中は実に傷がつかないように手袋を着用し、すべて手摘み。

収穫後も酸化が進むためその日のうちに搾油し、酸化を徹底的に防ぐために工夫をしています。

2 元気に育てる

良質な実を収穫するには、オリーブの木そのものが丈夫に生育することが第一条件です。

品種ごとに剪定方法を工夫したりと、さまざまな手を尽くしてオリーブを元気に育てています。

3 不純物をなくす

雑味がなく、オリーブ本来の風味を楽しめるのが、安芸の島の実の大きな価値。

純度を高めるため、傷や虫食いのある実や葉や軸を取り除き、選りすぐりの実だけを使用。選果から清掃まで一つひとつの作業が、品質の高さに結びついています。

【賞味期限】

製造日より1年

【地場産品基準該当理由】

江田島市内の製造所において製造・加工を行っています。

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■ 容量

以下の内容を全12回（月1回）お届けします。

レモンオイル 100mL×1本、ペペロンオイル 100mL×1本

■ 配送について

お申込月の翌月から、毎月中旬（20日前後）までに発送

タイプ：【常温】【定期】