ふるさと納税 【全12回定期便】 燻製専門店 こだわりの詰め合わせ 6種 燻製工房 熏助 [EAQ004] 薫製 燻製 くんせい おつまみ 珍味 詰合せ 詰め.. 長崎県長与町 - ショッピング・ショップ | 通販検索

長崎県長与町 燻製

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燻製工房 熏助 / 長与町

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★ 薫る燻製の世界 ★

水産庁長官賞を受賞した「牡蠣の燻製オリーブオイル漬け」をはじめ、「ナチュラルチーズ2種」や、長崎ならではの「アマダイのすり身」「ししゃも」を燻すことでさらに深い味わいにしました。

素材にこだわり、製法にこだわりました。手間暇かけた燻製は、香り豊かで味わい深いの逸品です。

今まで燻製を食べたことがないような方の食の世界を広げられればと思います。

★ 熏助こだわりの６点セットです！ ★

■ 牡蠣の燻製オリーブ漬け

熏助オリジナルチップでじっくり燻した後、スペイン産のオリーブオイルに漬け込んだ自信作。

長崎県大村湾で獲れた大ぶりの牡蠣を、牡蠣の風味を引き立てるためにスパイスやハーブを調合した特製ソミュール液で味付けしました！

上質なオリーブオイルでマイルドに仕上げた牡蠣の燻製は、 どんなお酒にも合います。

■ ナチュラルチーズの燻製

チーズの豊潤な風味がワイルドなスモークの香りをまとってさらに深い味わいに。

お酒のおつまみやサラダはもちろん、小さく切っておにぎりの具にしても◎

■ ナチュラルチーズ（ブラックペッパー）の燻製

ナチュラルチーズにブラックペッパーをたっぷりまぶして燻製しました。スパイシーな大人のスモークチーズです！

サンドイッチやピザのトッピング、リゾットに加えても◎

■ 甘鯛のすり身の燻製

長崎特産の甘鯛で作った蒲鉾を燻製にしました。

スモークされた甘鯛の蒲鉾の上品な味わいとプリッと心地よい歯ごたえが楽しめる一品です◎

■ ししゃもの燻製

ノルウェー産の子持ちししゃもにオリーブオイルを塗って燻製しました。

スモークされて金色に輝くししゃもは、日本酒はもちろん、ごはんのお供としても◎

■ いりこの燻製

燻すことでいりこの凝縮された旨みが引き出され、噛めば噛むほどに深い味わいが広がります。ビール、日本酒、ワインなど、どんなお酒にも相性抜群です。

注意事項

冷蔵保存の為、オリーブオイルが固まることがありますが、品質には問題ありません。お召し上がり前に常温で置いておくと液状になります。

賞味期限：製造から60日（別途商品に記載）

【地場産品基準該当理由】

区域内の加工上にて原材料の仕入れ、加工、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの。

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■ 容量

下記を毎月1回、計12回お届けします。

・牡蠣の燻製オリーブオイル漬け

・ナチュラルチーズの燻製

・ナチュラルチーズの燻製ブラックペッパー

・甘鯛のすり身の燻製

・ししゃもの燻製

・いりこの燻製

■ 配送について

【ヤマト運輸での配送のため、一部地域はクール便の配送ができかねます】

※ご入金確認日の翌月から定期便の回数に応じて毎月発送いたします。

タイプ：【冷蔵】【定期】