【ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」Yahoo!ショッピング店】
職人の手仕事が光る、ふっくら香ばしいうなぎ蒲焼。
余分な脂を落とす二度焼きと、じっくり低温蒸しでふっくら食感に。
タレはこだわりの二段仕込み。中まで染み込むさらりダレ、仕上げはとろみ旨ダレで深い味わいに。
熟練の職人が火加減を見極め、ていねいに仕上げています。
ご家庭でも、ひと手間かけていただくことで、より一層おいしくお召し上がりいただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
〈お召し上がり方〉
(1)沸騰したたっぷりのお湯に、凍ったままのうなぎを袋ごと入れ、フタをせずに中火で約8分温めてください。
または、うなぎを袋から取り出し、お皿に移してラップをかけて、電子レンジで加熱してください(500w 約2分30秒)。
(2)オーブンレンジまたはオーブントースターを約240℃で予熱し、庫内が温まったら、皮面を上にして 約10分加熱してください。
自然の力を活かし、手間を惜しまない姿勢が、美味しさの秘密です。
私たちがお届けするうなぎは、「自然に近い環境」の中で大切に育てられています。
山あいの清らかな地下水を贅沢にかけ流し、季節や天候によって変化する水質にも丁寧に対応。
薬剤に頼ることなく、塩分や水温をきめ細かく調整することで、うなぎ本来の生命力を引き出しています。
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(博多若杉)
アレルギー品目
・使用している品目
小麦・大豆
・未確認の品目
マカダミアナッツ
原材料
【うなぎ蒲焼】うなぎ蒲焼(うなぎ(国産)、砂糖混合異性化液糖、しょう油、みりん、水あめ、砂糖、食塩)、しょう油加工品/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆を含む)
【蒲焼のたれ】しょう油(国内製造)、発酵調味料、水あめ、砂糖、糖蜜/カラメル色素、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
【山椒】山椒(中国)
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。