（フルシティ）コロンビアHONUKOPEスペシャルティ珈琲豆（300g） - ショッピング・ショップ | 通販検索

コーヒー コーヒー豆 珈琲 加藤珈琲

内容量：300g

当店の味づくりのベースとなっているマイルドコーヒーの代名詞 ”コロンビア” 通常はシティローストでお届けしていますが、コロンビアの持つ魅力を引き立て少しでも多くの方に知っていただきたくて、今回、少し深めのフルシティローストで仕上げました。 重厚感のある香りにクリーミーなコク、甘くほろ苦い余韻をご堪能ください。

コロンビアには50万近くのコーヒー農家がありその多くは小規模農家です。国土は南北にアンデス山脈が走り、南米でも有数の山岳国です。土壌は火山灰性で水はけがよく、高い標高は昼夜の寒暖差をつくりコーヒーの果実は糖分を蓄えます。また傾斜地での栽培には機械が使えないため人の手により丁寧な収穫がおこなわれています。同国ではFNC(コロンビア生産者連合）による品質管理や格付けが行われ、国を挙げてコーヒー生産が行われています。

香り：★★★★

コク：★★★☆

甘味：★★☆☆

苦味：★★☆☆

酸味：★☆☆☆

焙煎：中深煎り（フルシティ）