柿の苗木 次郎柿 完全甘柿 1年生接木苗 予約販売11〜12月頃入荷予定 - ショッピング・ショップ | 通販検索

こちらの予約商品のお届け時期は11月〜12月頃になります。

柿 次郎柿

少し固めで、こりこりとした歯ごたえのおいしい晩生品種の甘柿。

有名甘柿の2大品種のうちの一つ、次郎柿（じろう）は富有柿に次いで有名な柿です。「富有柿はあごで食べ、次郎柿は歯で食べる」と比較されるほど、次郎柿は有名な柿だと思います。

肉質緻密で、その食味は少し固めで、こりこりとした歯ごたえのある食感の柿になっています。種はほとんどないため、非常に食べやすくなっています。富有より単為結果しやすいです。

【柿の特徴】

熟した果実は食用とされ、葉は茶の代わりとして加工され飲まれることがあります。果実はタンニンを多く含み、柿渋は防腐剤として用いられ、現在では世界中の温暖な地域（渋柿は寒冷地）で果樹として栽培されています。

柿に関することわざは多いです。

・柿は枝ごと折れ （なり枝には来年果実がならない）

・柿が赤くなると医者が青くなる

・1日1個柿を食べると風邪ひかない

・二日酔いに柿

・桃栗三年柿八年

・柿は「かきあつめる」で縁起が良い。

種が入らなくても渋が抜けるのが完全甘柿です。

甘柿は地域にあった品種を選んでいただくことをおすすめします。

甘柿の場合、9月の平均気温が21〜23度以上、10月の平均気温が15度以上の地域が適し、11月の平均気温が12度を下回る地域では、甘柿でも渋が抜けきらないなど食味が不安定になりやすいです。寒い地域では気温が下がる前に収穫ができる早秋（そうしゅう）、前川早生次郎などの早生品種をおすすめします。

次郎柿の特徴

学名

Diospyros kaki カキノキ科 カキノキ属

作出年・作出者

（静岡県周智郡森町・・松本治郎吉）

開花時期

5月頃

花色・大きさ・花形

黄白色

収穫時期

10月下旬〜11月上旬

果実の大きさ

★★★★☆ 中大果 250ｇ〜300ｇ 豊産性普通

甘さ

★★★★★ 平均糖度：18〜20度

果実の用途

生食

結果年数

3〜5年

自家結実性

1本でなる（単為結果する）（雄花が咲かない。柿は受粉しなくても結実する単為結果性がありますが、若い木などでは無受精果は生理落果が多かったり、渋がぬけ切らない場合もあります。種が入ると甘みが増します。より実付きを良くし、糖度をあげるために柿の専門農家では雄花が良く咲く受粉樹として禅寺丸やさえふじを近くに植えています。）

推奨受粉樹・結実率順で記載

禅寺丸、さえふじ、渋柿全般

最終樹高

地植え：2m 〜 5m 鉢植え：1m 〜 2m （落葉高木）

最終葉張り

3m 〜 4m 直立性

栽培用途

果樹畑、花壇、鉢植え（10号鉢以上）、庭木

成長の早さ

早い（樹勢やや強い） （40cm/年）

植栽適地

福島県〜九州

育てやすさ

育てやすい

日照条件：日なた、耐陰性普通、

耐暑性強い、耐乾性強い

耐病害虫性

耐病性：普通 害虫：普通

芽吹き時期

4月〜7月

花言葉

恵、優美、自然美

●品種の特徴

有名甘柿の2大品種のうちの一つ、次郎柿（じろう）は富有柿に次いで有名な柿です。「富有柿はあごで食べ、次郎柿は歯で食べる」と比較されるほど、次郎柿は有名な柿だと思います。

肉質緻密で、その食味は少し固めで、こりこりとした歯ごたえのある食感の柿になっています。種はほとんどないため、非常に食べやすくなっています。富有より単為結果しやすいです。

【柿の特徴】

熟した果実は食用とされ、葉は茶の代わりとして加工され飲まれることがあります。果実はタンニンを多く含み、柿渋は防腐剤として用いられ、現在では世界中の温暖な地域（渋柿は寒冷地）で果樹として栽培されています。

柿に関することわざは多いです。

・柿は枝ごと折れ （なり枝には来年果実がならない）

・柿が赤くなると医者が青くなる

・1日1個柿を食べると風邪ひかない

・二日酔いに柿

・桃栗三年柿八年

・柿は「かきあつめる」で縁起が良い。

種が入らなくても渋が抜けるのが完全甘柿です。

甘柿は地域にあった品種を選んでいただくことをおすすめします。