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素材と製法に

ことんこだわった

美味しいキムチが出来ました

皆様のお手元には作りたてをお届けしますので、届いた時には「浅漬け」の状態です。

このキムチは最高級の蜂蜜（はちみつ）と、キムチ・ヤンニョム（キムチの素）とが合わさった、素材の味で勝負の品。

化学調味料を一切使っていませんので、発酵食品であるキムチならではの「発酵が進みにつれて変わる味わいと旨み」が楽しめるキムチになっています。

お客様の好みで「浅漬け」がお好きな方、「しっかりと漬かって酸味があるキムチがお好きな方」など 様々にいらっしゃるかと思いますが、このキムチに関しては、当店としましては届いてスグにお召し上がりになるのではなく、冷蔵庫に入れて１週間くらいたってからお召し上がりになることをお勧めします。

もちろん味の違い、変わり具合を確認するために届いてすぐのお味を見ていただきながら、３日後、５日後、７日後、10日後と楽しんでいただくのも良いかと思います。

ともかく、本品は味の変化が楽しめる発酵食品としての本来のキムチの姿をご確認いただける品に仕上がっているかと考えています。

是非とも、辛みと旨みと甘味が合わさった自然の恵みの味、奥深い味わいが楽しめる「はちみつキムチ」を、お楽しみください。

岩手県の藤原養蜂場が生産した厳選アカシアはちみつをたっぷりブレンドし、大阪・鶴橋で培った在来式の製法に拘った贅沢なキムチです。

化学調味料を一切使用せず、天然出汁と酵母エキスで旨味を引き出し、厳選はちみつ、りんご、三温糖のまろやか甘味と、高級唐辛子の辛さが絶妙な味のバランスに仕上がりました。

【商品内容】はちみつ入り 無添加白菜キムチ 500g

【原材料名】白菜(国産)、漬け原材料(唐辛子、りんご、にんにく、アミえび塩辛、はちみつ、三温糖、魚醤(魚介類)、生姜、もち米、白桃シラップ漬け、塩、昆布エキス末、ごま、いか塩辛、昆布、かつお節、いりこ)、(一部にえび・もも・りんご・いか・ごま・魚醤(魚介類)を含む)

【賞味期限】冷蔵20日

【配送方法】「冷蔵便のみ」のお取り扱いとなります。冷凍便でのお届けはできないため、冷蔵不可商品との同時ご注文の場合は、別途送料を頂戴する場合がございます。

■本格手作りキムチをお届けします！

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