築地丸中　無添加博多明太子500ｇ　匠のこだわり素材 無添加明太子 - ショッピング・ショップ | 通販検索

厳選素材で博多の匠が作り上げました！

枕崎産かつお、利尻昆布、純米酒

こだわりぬいた素材の傑作です！

【博多無添加明太子の特徴】

厳選された成熟卵を、天然素材だけで博多の職人が漬け込みました。

昆布とかつお節のコクと風味がしっかりと浸み込んだ極旨タイプです。

（食品添加物は使用していません。）

食品添加物を全く使用しないで作り上げた明太子。通常の明太子に比べると、色は少し黒くなりますし味も少し物足らないかもしれませんが、素材の持ったそれぞれの味が、職人の手によって組み合わされ、自然のこくと旨みを引き出しています。

この機会にぜひ、無添加辛子明太子をご賞味ください。

【こだわりの素材】

すけとうたら：厳選されたすけそう鱈の成熟卵を使用

塩： 天外天塩は、内モンゴル自治区吉蘭泰（ジランタイ）の湖塩から生まれた天然塩

昆布：昆布は北海道利尻産の天然昆布

鰹ぶし：鹿児島枕崎産

酒：純米酒

みりん：本みりん

品名：無添加明太子

内容量：500ｇ

タイプ：並切れ

色：無着色

製造地：福岡県

原材料名：すけとうだらの卵、食塩、発酵調味料、砂糖、純米酒、酵母エキス、本みりん、唐辛子、還元水飴、昆布だし、かつお節だし

【お願い】

●築地丸中の商品は10ｋｇまで同梱できます。

●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。

●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

●必ず冷蔵解凍（10℃以下）していただき、半解凍の状態で小分けしてください。

●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。

●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。（発泡は使用しません）

●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。

●ギフト包装は別途220円（のしも可能）で承ります。

●「のし」のみの場合は無料です。

●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。申し訳ございません。

【魚卵につきまして】

●必ず冷蔵解凍していただき、半解凍の状態で小分けしてください。

●解凍、冷凍を繰り返しますと著しく劣化しますので、ご注意ください。

●冷凍で流通のため表面に霜がつきます。

●解凍後はドリップがでます。

●写真のとおり大きさにバラつきがございます。

●写真よりもバラ子が多く混じる場合があります。

●並切とは切れ子、バラ子を含む商品です。

●魚卵特有の香りがあります。（製品に問題はございませんが、苦手な方はご遠慮ください）

●原卵の性質により苦みや渋みを感じることがあります。（製品に問題はございません）

●原卵に個体差があり大きさや色、食感、お味などに差異がございます。

●お味の判断は個人差がございます。

【博多無添加明太子の特徴】

厳選された成熟卵を、天然素材だけで博多の職人が漬け込みました。

昆布とかつお節のコクと風味がしっかりと浸み込んだ極旨タイプです。

（食品添加物は使用していません。）

食品添加物を全く使用しないで作り上げた明太子。通常の明太子に比べると、色は少し黒くなりますし味も少し物足らないかもしれませんが、素材の持ったそれぞれの味が、職人の手によって組み合わされ、自然のこくと旨みを引き出しています。

この機会にぜひ、無添加辛子明太子をご賞味ください。

【こだわりの素材】

すけとうたら：厳選されたすけそう鱈の成熟卵を使用

塩： 天外天塩は、内モンゴル自治区吉蘭泰（ジランタイ）の湖塩から生まれた天然塩

昆布：昆布は北海道利尻産の天然昆布

鰹ぶし：鹿児島枕崎産

酒：純米酒

品名：無添加明太子

内容量：500ｇ

タイプ：並切れ

色：無着色

製造地：福岡県

原材料名：すけとうだらの卵、食塩、発酵調味料、砂糖、純米酒、酵母エキス、本みりん、唐辛子、還元水飴、昆布だし、かつお節だし

※「お願い」「魚卵について」は下記に記載してございます。