築地丸中　最高級！博多ふくいち粒々辛子明太子１ｋｇ！ 贈り物 ご贈答 ギフト お祝い お中元 お盆 お歳暮 お年賀 - ショッピング・ショップ | 通販検索

築地丸中の特選明太子！博多ふくいちブランド！

モンド・セレクション最高金賞とiTQiを受賞メーカー！

━ 豊洲市場からです ━

博多ふくいち の明太子は原卵にこだわり秘伝のタレにたっぷりと寝かせて熟成させ、一腹一腹心を込めて、

手作業で仕上げる事にこだわった逸品です。

またモンド・セレクション最高金賞とiTQiを受賞したメーカーでもあります。

粒々もしっかりしていて、お召し上がりいただく価値は十分ございます！！

☆ギフトにもお勧めいたします。

品名：辛子明太子

内容量：１ｋｇ

タイプ：特上切れ（１本物を含む）

色：うす色

保存方法：-18℃以下

賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵で（10℃以下）で2日です。

製造地：福岡県

製造者：株式会社博多ふくいち

栄養成分表示（100ｇ）当たり（推定値）

エネルギー104kcal、たんぱく質 18.6ｇ、脂質 1.5ｇ、炭水化物 4.0ｇ、食塩相当量 4.8ｇ

【原材料名】

すけそうたらの卵、発酵調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風味調味料／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、ナイアシン、酵素、着色料（赤102、黄5、赤3）発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

※写真は3列＋αですが、おおむね2列＋αが多いです。

【モンド・セレクションとは？】

≪世界に通用する商品の証認知度・信頼性ともに高く歴史ある品評会≫

1961年から始まった歴史ある品評会であり毎年世界中から1,000種類以上の商品が応募され、厳しい審査を受けています。

審査は、大学教授、業界有識者により組織される国際品評評価委員会により総合的に評価され、100点満点中95点で

最高金賞（GRAND GOLD MEDAL）、85点以上で金、75点以上で銀、65点以上で銅のメダルが授与されます。

「モンド・セレクション」を受賞するということは、国際的な評価基準を満たしており、世界に通用する商品であるといえます。

【iTQi（優秀味覚賞）とは？】

≪欧州の食の専門家、お墨付きの証・三ツ星レストランクラスと認定されるほどの権威≫

「iTQi」はベルギー王国ブリュッセルに本部を置き、年に一度、世界の美味自慢の商品を審査している独立機関（国際的研究所）です。

審査員はヨーロッパを中心とする世界的に著名なシェフやソムリエまた飲料専門家により構成されており The Superior Taste Award（優秀味覚賞）は入賞するだけでも「ミシュランの格付け三ツ星レストランにて取り扱われるクラス」と認定されるほど権威のある賞です。

【お願い】

●築地丸中の商品は10ｋｇまで同梱できます。

●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。

●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

●必ず冷蔵解凍（10℃以下）していただき、半解凍の状態で小分けしてください。

●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。

●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。（発泡は使用しません）

●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。

●ギフト包装は別途220円（のしも可能）で承ります。

●「のし」のみの場合は無料です。

●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。申し訳ございません。

【魚卵につきまして】

●必ず冷蔵解凍していただき、半解凍の状態で小分けしてください。

●解凍、冷凍を繰り返しますと著しく劣化しますので、ご注意ください。

●冷凍で流通のため表面に霜がつきます。

●解凍後は多少のトリップがでます。

●うす色のため色合いにバラつきがございます。

●写真と入数（本数）が若干前後する場合がございます。

●写真のとおり大きさにバラつきがございます。

●1本物も含みますが皮の破れもございます。

●魚卵特有の香りがあります。（製品に問題はございませんが、苦手な方はご遠慮ください）

●原卵の性質により苦みや渋みを感じることがあります。（製品に問題はございません）

●原卵に個体差があり大きさや色、食感、お味などに差異がございます。

●お味の判断は個人差がございます。

「博多ふくいち」の明太子は原卵にこだわり秘伝のタレにたっぷりと寝かせて熟成させ、一腹一腹心を込めて手作業で仕上げるなど、とてもこだわった逸品です。

またモンド・セレクション最高金賞とiTQiを受賞したメーカーでもあります。

粒々もしっかりしており、ギフトにもお勧めいたします。

また、辛さもマイルドなため、苦手な方でもお召上がりいただけると思います。

※写真は3列＋αですが、おおむね2列＋αが多いです。

品名：辛子明太子

内容量：１ｋｇ

タイプ：1本物（切れ子を含む）

サイズ：ふくいちの場合は小、なたの場合はＭ〜Ｌ

ランク：上

色：うす色

製造者：株式会社博多ふくいち

賞味期間：冷凍で60日、冷蔵で5日間

原材料名：すけそうたらの卵、発酵調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風味調味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、ナイアシン、酵素、着色料（赤102、黄5、赤3）発色剤（亜硝酸Ｎａ）、原材料の一部に小麦、大豆を含む

☆写真と入数（本数）が変わる場合がございます。

☆原卵に個体差があり大きさや色、食感などに差異がございます。

※「お願い」「魚卵について」は下記に記載してございます。