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いくらと昆布を融合させた『産地の味』を味わえる商品です！

【がごめ昆布とは？】函館周辺の限られた地域でしか採れず、採取量も非常に少ない希少な昆布で、他の海藻類と比べて『粘りが強い』ことと『旨味がとても濃厚』なのが特徴です。以前は、出汁昆布には向かないという理由から間引きされたこともありましたが、がごめ昆布が持つフコイダンという成分が身体にいいとの理由から価値が見直されるようになりました。

【いくらの特徴】北海道産の中でも粒立ちが良い時期のものを厳選したいくらを使用しています。醤油・みりん・日本酒をベースにした弊社オリジナルの調味料で醤油漬にしているため後味が良くて飽きがこないのが最大の特徴です。本業のたらこ作りでも大事にしている、余分な添加物を使用しないオリジナルないくら醤油漬けです。

【栄養成分表示(100ｇ当たり)】熱量 165ｋcalたんぱく質 16.3ｇ脂質 9.4ｇ炭水化物 3.8ｇ食塩相当量 2.7ｇ(推定値)【保存及び解凍方法】(1)冷凍(−18℃以下)で保存してください。※何度も冷解凍を繰り返すと品質劣化の原因となります。(2)お召し上がりの際は冷蔵室等の低温でじっくり解凍してください。※電子レンジ、湯せん等高温で急速解凍をしますと著しい品質低下の原因になる場合がありますのでご注意ください。(3)本製品は要冷品ですので、解凍後は冷蔵（10℃以下）で保管し、5日以内でお召し上がりください。

北海道産の旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして、特製のしょうゆダレで漬け上げたいくらしょうゆ漬けと、粘りと濃厚な旨味が特徴の“がごめ昆布”を合わせました。

旬のいくらのプチプチした食感にがごめ昆布の濃厚な旨味と風味が加わっております。小鉢に取って掻き混ぜれば掻き混ぜるほどに粘りと旨味が倍増していきます。

【内容量】

100ｇ×2個 (写真はイメージです)

【箱のサイズ】

[100g容器]約縦13.5cm×横10cm×高さ3cm

【賞味期限】 冷凍で90日

【原材料】

秋鮭の卵（北海道産）、がごめ昆布（北海道産）、醤油、清酒、食塩、砂糖、みりん／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、甘味料（カンゾウ）、香料、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）、（一部にいくら・小麦・大豆を含む）

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