佐賀県産デコポン3kg 送料無料 [恵味香] 味香デコ 3kg 【3月から順次配送】/みかん デコポン 不知火 唐デコ 柑橘 フルーツ 秋 旬 果物 冬 唐津 産地直送 青果 - ショッピング・ショップ | 通販検索

佐賀県産 皮ごと食べれる味香デコ 唐津デコ 唐デコ 箱買い

商品説明

メーカー所在地

原材料

みかん（佐賀県産）

内容量

3kg

温度帯

常温

アレルギー表示

なし

メーカー名

恵味香

佐賀県唐津市浜玉町渕上256-1

◆商品説明◆

【味香デコの特徴】

糖度が高い不知火の新品種『味香デコ』です。

既に糖度は１４度以上ありますが、時間経過と共に熟成によりさらに成長を続け、

１８度の個体になることもあります。

希少な“味香デコ”は、早い段階で『売り切れ』が続いている商品です。

また、糖度が高いだけではなく、皮も食べることができます。

東京のレストランシェフさまから「皮も美味しいですね！」と教えていただき、

料理やスイーツの食材としても使えることを知りました。

皆さまも是非『皮まで』お楽しみください。

【品種・味の特徴・食べ方】

糖度が高いことと、果皮も食べられるということから、生食だけでなく、さまざまな食べ方ができます。

一番のおすすめは『簡単即席マーマレード』です。

上下の部分を削ぎ落とし、容器式チョッパーへ。

加糖も加熱もしないナチュラルマーマレードは、

トースト・サラダのトッピングはもちろん、肉類との相性も抜群です。

糖度が高く色が鮮やかな『味香デコ』は、スイーツづくりにも大活躍します。

〇桁違いのβ-クリプトキサンチン含有量

果皮を丸ごと食べられる特徴は、機能性成分の摂取に直結します。

検査結果では、果皮を含めた100gあたりにβ-クリプトキサンチンが7,940μgという

非常に高い含有量を持つことが明らかになりました。

皮ごと食べることで、この成分を桁違いに効率よく摂取できます。

農林水産省ホームページ特集1「みかん」(4)の資料によると、β-クリプトキサンチンは抗酸化作用が強く、

成人病等の予防医療に優れているという記載があります。

果皮も丸ごと食べる事が出来るということは、上記のような機能性成分を一切捨てることなく、

全部取り込むことになり、健康面では大きな効能が期待できます。

〇除草剤を散布せず、農薬も最小限に

除草に関しては、当初、強力な雑草が地中深くに根を張り荒れ放題だったんです。

大きな雑草は掘り起こしましたが、完全に駆除するのは難しい。

それでも除草剤は一切使わず、300坪ある畑の雑草を片っ端から手で抜いています。

ひとりで育てているため、除草のできる範囲も限られますが、

自身も無理せず、過保護にしない育て方を突き詰めたところ、本来の生命力が引き出され、

深い甘みや特徴が現れるようになりました。

〇自然の力を信じる『イージー最適化栽培農法』

最終的に行きついたのは、自然の力とみかん自体の力を信じ、

可能な限り、ありのままの環境で育てるというやり方です。

私はこれを「イージー最適化栽培農法」とオリジナルで呼んでいます。

自然界の摂理に従い、必要以上に人の手をいれません。

収穫を含めて、その後触れるのは2、3回ほどです。

農薬もまかないに越したことはありませんが、

味香デコは非常に繊細で病害虫に弱い。そのため、全滅を防ぐために最小限で使用しています。

もちろん毎年、残留農薬検査も実施しており、結果は常に合格。

基準値の100分の1とか1,000分の1という極めて低い数値のため、安心して皮まで召し上がっていただけます。

◆商品名◆

みかん 恵味香 味香デコ 3kg /みかん デコポン 不知火 唐デコ 柑橘 佐賀県産 佐賀 フルーツ 秋 旬 果物 冬 早生 唐津 味香 美香 産地直送 九州産 農家直送 皮ごと 丸ごと 甘い 減農薬 皮が薄い 香りが強い お取り寄せ

原材料:みかん（佐賀県産）

産地:日本

内容量:3kg

温度帯:常温

アレルギー表示:なし

メーカー名:恵味香

佐賀県唐津市浜玉町渕上256-1

◆商品説明◆

※商品のお届けは【3月〜順次配送】となります。

※青果の為、生育状況によっては発送時期が前後することがございます。

※お届け当日に開封し箱から出して商品をご確認ください。

※こちらの商品はお届け日のご指定を承っておりません。

糖度が高い不知火の新品種『味香デコ』です。

既に糖度は14度以上ありますが、時間経過と共に熟成によりさらに成長を続け、18度の個体になることもあります。

糖度が高いだけではなく、皮も食べることができます。

東京のレストランシェフさまから「皮も美味しいですね！」と教えていただき、

料理やスイーツの食材としても使えることを知りました。

皆さまも是非『皮まで』お楽しみください。

◆商品名◆

みかん 恵味香 味香デコ 3kg /みかん デコポン 不知火 唐デコ 柑橘 佐賀県産 佐賀 フルーツ 秋 旬 果物 冬 早生 唐津 味香 美香 産地直送 九州産 農家直送 皮ごと 丸ごと 甘い 減農薬 皮が薄い 香りが強い お取り寄せ