ピーカンナッツ サロンドロワイヤル 3種の贅沢ピーカンナッツ 104g（8袋入り） 和風ぴーかんなっつ 抹茶ピーカンナッツ ココアがけピーカンナッツ チョコレート - ショッピング・ショップ | 通販検索

ピーカンナッツ サロンドロワイヤル 3種 和風 抹茶 ココア

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記憶に残る美味しさを！

創業は1935年(昭和10年)にさかのぼり、主として焼き菓子・チョコレートを作り、特にチョコレートについては日本のチョコレートの草分け的存在の一画を占めるサロンドロワイヤル。

より一層美味しいものを捜し求めてひたすらに精進し、厳選された材料のみにこだわってもの作りを進め、多くの人気商品を作り上げています。また、その高い品質と技術力は日本のチョコレート業界において全国的な評価を受けています。

4〜5年に1度開かれる、日本全国の菓子製造業者が集まり優秀作品を評価する全国菓子博覧会においては、輝かしい評価を受けています。全国菓子大博覧会での受賞は菓子業界の中でも最高の栄誉とされ、賞をもらうために全国の菓子メーカーは日々研鑽をし続けています。

売れ筋の3種類がセットになりました♪

1935年創業。日本のチョコレートの草分け的存在であるサロンドロワイヤル。老舗ショコラティエの一番人気「ピーカンナッツチョコレートシリーズ」は年間125万個の販売実績を誇ります。そんな人気のピーカンナッツチョコレートシリーズの中から売れ筋の3種類がセットになりました。

【1】第26回全国菓子大博覧会、日本商工会議所会頭賞受賞の和風ぴーかんなっつ。

【2】京都宇治の抹茶パウダー使用を使用した、女性に人気の抹茶ピーカンナッツチョコレート。

【3】第25回全国菓子大博覧会、栄誉賞受賞のココアがけピーカンナッツチョコレート。

ピーカンナッツ好きにはたまらない至福の逸品を是非ご賞味ください♪

和風ぴーかんなっつ

抹茶ピーカンナッツチョコレート

ココアがけピーカンナッツチョコレート

国際規格クーベルチュールチョコレート使用！

プロのショコラティエが最も多く使う製菓素材「クーベルチュール（couverture）」は、フランス語で「おおうもの」を意味し、もともとヨーロッパで使われていた「ショコラ（チョコレート）」よりもカカオバターを多く添加して流動性を高くしたチョコレートで、コーティング用途を目的に作られた製菓素材の一つでした。

国際規格ではクーベルチュールと表示できるのは「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上、カカオバター以外の代用油脂使用不可」などの規定があります。

また、クーベルチュールは非常にデリケートで温度や湿度などの環境の影響を受けやすいので安定して扱える許容範囲がとても狭く、他の素材と合わせる際に分離しやすくなります。そのためそれに対応できる技術がなければ使いこなすのが難しい素材です。

希少なクルミ科のピーカンナッツとは？

ピーカンナッツはナッツ類の中でも脂肪の割合が多く、濃厚な味わいが特徴のナッツです。本製品の「ピーカンナッツチョコ」シリーズは希少な天然のピーカンナッツをまるごと使用した贅沢な一品となっております。

大きさにバラツキがあるのは天然の証。味はクルミに似ていますが苦みが少ないため、ナッツが苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けます。

【1】第26回全菓博会長賞受賞！和風ぴーかんなっつ♪

年間50トンの販売実績を誇る大人気商品「和風ぴーかんなっつ」は、口の中で溶けていく三層の味わいが楽しめます。クルミよりも渋みが少なくまろやかな味わいの希少なクルミ科のナッツ「ピーカンナッツ」を香ばしくキャンディーコーティングし、後味の良い特製ホワイトチョコレートで包んでいます。

仕上げにふわっと軽いキャラメルパウダーをまぶし美味しさを引き立てました。異なる素材が調和する、甘さ、香ばしさ、まろやかさの三重奏をお楽しみください。

【2】京都宇治の抹茶パウダーが女性に人気！抹茶ピーカンナッツチョコレート♪

贅沢に抹茶を練り込んだ特製抹茶チョコでキャンディーコーティングし、希少な天然のピーカンナッツを包みました。本場の味にこだわった京都・宇治の厳選された、香り高い高級抹茶パウダーをまぶして仕上げています。

抹茶の香りとふくよかな苦味が、チョコの濃厚なコクとピーカンナッツの香ばしさを引き立てます。女性を中心にご好評を頂き人気No.2のチョコレートです。

【3】第25回全国菓子大博覧会で栄誉賞受賞！ココアがけピーカンナッツチョコレート♪

まろやかで口どけの良いミルクチョコでキャンディーコーティングした、希少な天然のピーカンナッツを包みました。オランダ産の薫り高い高級ココアパウダーをまぶして仕上げています。

純度の高いオランダ産ココアパウダーのほろ苦さとチョコのまろやかな甘さが絶妙にマッチした、くせになる味わい。芳香なカカオの香りとピーカンナッツのボリュームが美味しさをそそり、女性のみならず男性にもファンが多い定番の人気商品です。

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