本格むぎ焼酎 壱岐（ビン）25% 1800ml 玄海酒造 箱なし 麦 焼酎 長崎県 - ショッピング・ショップ | 通販検索

500年の伝統を保つ、壱岐独特の本格むぎ焼酎！

■玄海酒造について

明治33年（1900年）、初代 山内為三郎が創業した長崎県壱岐島の焼酎蔵元「玄海酒造」。

当初は「瀧泉」の名で親しまれていましたが、昭和29年（1954年）に現在の「玄海」へと改銘しました。

壱岐は「麦焼酎発祥の地」とも言われ、玄海酒造はその伝統を受け継ぎながらも、常に新しい挑戦を続け、昭和38年（1963年）には、樫樽貯蔵による革新的な焼酎「ゴールド玄海」を発売。

昭和51年（1976年）には、蔵の代表銘柄を「壱岐」と改め、壱岐焼酎の魅力を全国へと発信しています。

四代目の山内忠子が家業を継承し、伝統を守りながらも時代に合わせた焼酎造りに情熱を注いでいます。

100年以上の歴史の中で培われた技術と、壱岐の自然が育む豊かな恵み。

玄海酒造は、その両方を大切にしながら、個性豊かな壱岐焼酎を造り続けています。

■この焼酎について

米麹1/3・大麦2/3を順次仕込み、蒸留で香味の優れている部分を採り、タンクで貯蔵熟成させた本格麦焼酎。

麦の風味と、米麹を使用する事により生まれる天然の甘味が特長です。

オススメの飲み方

様々な飲み方でお楽しみいただけますが、お湯割りが特にオススメです。

オススメ料理

油物・煮物・刺身などどんな料理にも合いますが、脂の多い肴には濃く、少ない肴には薄めに割ると美味しく頂けます。

■テクニカル情報

産地

日本 長崎県（壱岐市）

種類

麦焼酎（白麹）

貯蔵年数

1年

主原料

大麦2/3、米麹1/3

アルコール度数

25%

内容量

1800ml

※メーカー資料より引用