特典付 包丁 グローバル イスト GLOBAL IST 皮むき 包丁 8cm IST-03 両刃 ステンレス - ショッピング・ショップ | 通販検索

正規販売店 グローバル包丁 ナイフ 人気 吉田金属工業 YOSHIKIN

やや短めの刀身と握りやすいシンプルな柄。GLOBAL-ISTシリーズの皮むきは使い勝手にこだわりました。

それは皮むきという本来の機能に加え、トゥルネ（野菜の面取り）をより正確により快適に行うための工夫です。本格的な料理を目指すとき、トゥルネのひと手間はかかせません。型崩れを防ぎ、食べたときの舌触りをよりマイルドにする大切な下ごしらえです。そこで刃渡り8cmとやや短めの刀身と握りやすいシンプルな柄を選択し、重量も軽量化させました。これらの組み合わせにより、長い時間でも繊細なコントロールを意のままに集中して行えます。

その他にも、テーブルの上を華やかに彩る野菜やフルーツの飾り切りにも活躍します。

▲詳しくはこちらをクリック

※別売りの「キャプテンスタッグ 安全包丁サヤ」はご使用いただけません。

■お手入れの仕方：

・錆を防ぐため、ご使用後は中性洗剤で洗い、汚れや水気を完全に拭きとり、乾燥した場所で乾かして下さい。

・特に塩分、酸性の強い食品（柑橘類、漬物など）を切った際は、そのまま放置しないでください。さびや変色等の原因となる場合がございます。

・食器洗浄機、及び乾燥機のご使用はお控え下さい。ステンレス鋼材との相性が悪いため、錆の原因となる場合がございます。

■使用上のご注意：

・GLOBALは鋭い切れ味を実現するため、薄く繊細な刃付けを施してあります。このため、極端に硬いものは切らないで下さい。刃欠け、折れ、ゆがみなど、破損の原因になります。

・刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。

・大きく硬い骨（魚・鶏・豚・牛など）、固まった餅、冷凍食品や氷などは絶対に切らないでください。

・硬い野菜（かぼちゃ・とうもろこしの芯など）を切る際は、包丁を左右にこねる様な使い方はしないでください。

■安全の為に：

・刃物ですのでお取り扱いには充分ご注意下さい。

・調理以外の目的には絶対に使用しないでください。

・けがをする恐れがございますので、お子様の手の届かない所に保管してください。

・破損、または変形した場合にはご使用をお止めください。

※ハンドメイド製品の為、【寸法（全長、刃渡り等）約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。

※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。

正規販売店 正規品 日本製 グローバル包丁 ナイフ 人気 吉田金属工業 YOSHIKIN GLOBAL-IST グローバルイスト オールステンレス 一体型 包丁 キッチンナイフ おしゃれ 衛生的 ギフト 贈り物 プレゼント 両刃 右利き 左利き兼用 包丁 ナイフ 果物ナイフ 飾り切り

■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用）

■全長：約19cm

■刃渡り：約8cm

■刀幅：約2cm

■重量：約45g

■用途：野菜、果物

■材質：

刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）

柄 / 18-8ステンレス

日本人のこだわる使い勝手に適合させることを最大の課題として、使い易さと鋭い切れ味に更なる磨きをかけた「GLOBAL-ISTシリーズ」。和食から洋食まで、日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁として最適なレベルで仕上げました。

こちらのGLOBAL-ISTシリーズの皮むきは使い勝手にこだわりました。やや短めの刀身と握りやすいシンプルな柄。重量も軽量化させました。皮むき、野菜の面取り、フルーツの飾り切り、これらをより正確に快適に行うためには欠かせない包丁です。

【注意事項をよくお読み下さい】