毘嵐 ダマスカス45層AUS10三徳包丁165 - ショッピング・ショップ | 通販検索

毘嵐 ダマスカス45層AUS10三徳包丁165

商品情報

▼ 製品サイズ

約全長300×幅45×高さ25mm

▼ 重量

約190g

▼ 材料

刀身：AUS10 45層ダマスカス鋼複合材芯材(モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) 口金・エンドキャップ：18-0ステンレス鋼 ハンドル：積層強化木

▼ 特徴・機能

ダマスカス

芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用。

ステンレス45層の多層クラッド複合材。日本刀のように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包みこまれ、曲がりにくく折れにくい。(強靭性)

高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせにより、刃先の耐腐食性・耐久性が向上。

高硬度ステンレス鋼は、組織が緻密になり、切れ味・永切れ性に優れる。そしてこれを削っていくことで、ダマスカス包丁独特の模様が現れます。

▼ 生産国

中国

▼ 備考

▼ キーワード

毘嵐 ダマスカス45層AUS10三徳包丁165