大手亡豆 1kg まめやの底力 カナダ産 白インゲン おおてぼう インゲン豆 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆 白あん 大特価 - ショッピング・ショップ | 通販検索

数量、期間限定で大特価価格にて販売中！

視聴ページへ(外部サイト)

★カナダ産の大手亡豆です。★手亡は種皮の色の白さから大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。★自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。★内容量 1袋 1Kg（業務用大袋タイプ）★賞味期限 2年★保存方法 常温★原材料 大手亡豆（カナダ産）

【ヤフオクのお客様へ】

●個数の変更や他商品の同梱は不可

ヤフオクのシステムの問題で個数の変更や他商品との同梱は不可です。

大変申し訳ないのですが、ご了承ください。

尚、当店のヤフーショッピングや楽天では同梱や希望数量の選択が自由になって

おりますのでよろしければそちらでお買い求めください。

●賞味期限について

商品写真はあくまでサンプルです。

一部の商品に撮影当時の賞味期限が記載されておりますが、

お送りする実際の商品は、新しいものになりますのでご安心ください。

●発送方法・送料

・日本郵便（ゆうパック）稀にヤマト運輸 追跡番号あり

送料は全国一律650円（税込）で発送させて頂きます。

＊北海道・沖縄は別途650円プラス

＊メール便送料無料・宅配便送料無料商品（北海道・沖縄は別途650円プラス）は、送料無料です。

※配達時間帯指定は、発送後お問い合わせ番号をお知らせいたしますので、直接配送会社にご要望下さい。

視聴ページへ(外部サイト)

品種

大手亡豆（白いんげん）

規格

1Kg（業務用大袋）

商品説明

カナダ産の大手亡豆です。手亡は種皮の色の白さから大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。明治時代に北海道の十勝地方で栽培されたのが始まりで、大正時代には網走、上川地方へ普及し、かつては輸出作物として急速に生産量を伸ばしました手亡の系統をはじめとする白いんげんは、諸外国では日常的に料理に使われている豆です。しかし、我が国では、手亡はその美しい白色を活かして大部分が白餡の原料とされ、小袋入りの乾燥豆として市場に出回ることが少ないため、直接料理に使用される機会も少ない状況にあります。自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。

産地

カナダ

賞味期限

包装から2年

調理例、用途

1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。

配送方法

クロネコ宅急便

★カナダ産の大手亡豆です。

★手亡は種皮の色の白さから大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。

★自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。

★内容量 1袋 1Kg（業務用大袋タイプ）

★賞味期限 2年

★保存方法 常温

★原材料 大手亡豆（カナダ産）