GABAN ギャバン ブラックタピオカ袋 1kg × 2個 爆買 - ショッピング・ショップ | 通販検索

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GABAN

THE TASTE OF EXCELLENCE

ブラックタピオカ

Black Tapioca

キャッサバ芋の澱粉にカラメル色素を加えて黒〜茶色の球状にしました。

デザートやドリンクなどに

特徴： タピオカスターチにカラメル色素をブレンドし、独特の造粒技術でパール状に仕上げた商品です。 色調： 茶色 香味： 無味無臭 用途： スープの浮き実やデザートとしてご使用いただけます。

使用方法

大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させます。

タピオカが躍る程度の火加減で、周りが透き通るまで４５分〜６０分程度ゆでて下さい。途中でお湯が少なくなったら、熱湯を足してください。

ゆであがったら冷水にさらし、ザルにあけます。

デザートやドリンク、スープの浮き身、サラダなどにお使いください。

GABAN®の想い

厳選した原料のおいしさをそのままに、プロのニーズにお応えするため、香りと風味豊かなスパイスを豊富なバリエーションでご用意しております。

スパイスとユニークな食材の提供を通じて、プロのおいしさ・感動の創造に貢献しています。

プロのシェフの要求に応える高品質で豊富なスパイス

ギャバンは創業以来約50年にわたり、豊富なスパイスを提供し続けています。つねにプロ視点での製品品質を追求し続けているため、プロのシェフの間で支持され、永年にわたり高いシェアを誇っています。

世界から原料調達・生産・販売まで品質にこだわり続けるギャバン

世界各国の原産地で収穫される最上級の原材料を入手し、本物の味と香りを生み出す製法や、料理の味を引き立てる絶妙なブレンドを探求しています。さらに、スパイスだけでなく、ヨーロッパ、アジアから質の高いユニークな食材を紹介し、プロの期待に応える、品質、品揃え、サービス、情報の提供をしています。

■名称

タピオカ

■原材料名

タピオカでん粉／カラメル色素

■内容量

1kg × 2個kg

■賞味期限

製造日より2年

※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■保存方法

・未開封：直射日光、高温多湿を避けてください。

・開封後：吸湿を防ぐため必ず密封してください。

■品質劣化の目安

変色、異臭、カビ発生等

■栄養成分表示

（100gあたり）

熱量：352kcal、水分：11.8%、たんぱく質：0.5%、脂質：0.05未満%、炭水化物：87.5%、灰分：0.2%、ナトリウム：5mg、食塩相当量：0.01g

※この表示値は、目安です。

■使用上の注意

使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封してください。産地については作柄等により変更する場合があります。

■原産国

マレーシア

■加工者

ハウスギャバン株式会社

■関連キーワード

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●ブラックタピオカ / Black Tapioca

キャッサバ芋の澱粉にカラメル色素を加えて黒〜茶色の球状にしました。

デザートやドリンクなどに

特徴：タピオカスターチにカラメル色素をブレンドし、独特の造粒技術でパール状に仕上げた商品です。

色調：茶色

香味：無味無臭

用途：スープの浮き実やデザートとしてご使用いただけます。

●使用方法

1.大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させます。

2.タピオカが躍る程度の火加減で透き通るまで約１時間〜１時間３０分ゆでて下さい。

3.火が通りましたら冷水にさらし、ザルにあけます。

4.これをスープや浮き身やココナッツミルクのデザート、プリン等に使います。