ワインメーカーズ ノート レゼルヴ シャルドネ バッチ 86 2023 アンドリュー ピース オーストラリア 南オーストラリア サウス イースタン 白ワイン 辛口 750ml - ショッピング・ショップ | 通販検索

アンドリューピースのワイナリーと畑が位置するのはマレー川の河岸。このマレー川は、ヴィクトリア州、ニューサウスウエールズ州、南オーストラリア州を流れるオーストラリア最長の川で、堆積された土壌と水資源により、昔から様々な作物の農業が行われてきました。アンドリューピースのワインは、この雄大なマレー川の恵まれた環境が育んだ力強く豊かなキャラクターで、国内外を問わず多くの人々に親しまれています。

1960年代に当時国有地だった土地を買い上げ、ブドウ栽培を行ってきたアンドリューピースは、1996年よりワイン醸造を開始しました。当初は1,711トンだった収穫量は、現在では年間3万トン以上にも及び、家族経営のワイナリーとしてはオーストラリア最大規模にまで発展しています。ワイナリーの設備は最新鋭で、すべてを自社で賄うなど品質向上には余念のない取り組みがなされていることから、生産されるワインの評価は非常に高く、オーストラリアの輸出業者トップ20に常に選ばれている他、1997年のヴィクトリア州ヴィンヤードオブザイヤー、1999年のテルストラ・スモールビジネスオブザイヤー、2011年の新興輸出業者オブザイヤーなど、数多くの賞を受け続けています。ワイナリーの規模は大きくなりましたが、成功の鍵を握るのは家族の絆であるとピース家の誰もが信じており、その固い結束でより高品質なワインを作ることに情熱を掲げています。

灌漑設備が整った1,600haにも及ぶ大規模な自社畑では、シラーズとカベルネソーヴィニョンをはじめ、シャルドネ、コロンバール、クローチェン、ゴルド、グルナッシュ、マルベック、マタロ、メルロー、ピノグリ、リースリング、ルビーカベルネ、サンジョベーゼ、ソーヴィニョンブラン、セミヨン、テンプラニーリョ、ヴィオニエなど多岐に渡る品種が栽培されています。特に、シラーズとカベルネソーヴィニョンは主要栽培品種で畑の面積は270haほどになります。また、オーストラリアでは生産量が僅少であるサグランティーノも栽培されており、アンドリューピースのフラッグシップワインになっています。 アンドリューピースでは、この広大な畑と灌漑設備を有効活用するために、余っている畑で小麦、大麦、アブラナ、とうもろこし等の灌漑設備に適した作物を栽培する試みも行っています。また、ヤギや豚を飼育し、ワイン醸造の後に残ったブドウの皮を飼料とすることで廃棄エネルギーの削減を図っており、ワイン醸造だけでなく農業や環境の幅広い分野における可能性の追求を行っています。

ワインメーカーズノート レゼルヴ シャルドネ バッチ86 2023年 アンドリュー・ピース選別、除梗、破砕後、圧搾されたブドウは、温度コントロールされた低温のステンレスタンクの中でじっくりと発酵された後、オークで熟成されました。素晴らしく洗練されたシャルドネ。アプリコット、桃、ヴァニラ、蜂蜜などの複雑な香り。程よい酸味とオーク樽のニュアンスが感じられる一方で、ヴァニラ、蜂蜜、プリンや桃などを思わせる複雑さを帯びており、バランスに優れた辛口の白ワインに仕上がっている。

オーストラリア白ワイン愛好家大注目のハイコスパ白ワイン！受賞の連続で大注目！当店でも大人気のワインメーカーズ・ノートに、樽が効いた果実味たっぷりのしっかりとした味わいに仕上がった上位レンジ高級レゼルヴが日本初上陸！2020VTが藤田観光主催「日本で飲もう最高のワイン2016」で専門家部門の金賞を受賞！醸造家のノートを意味するブランド名のとおり、アンドリュー・ピース氏のワインコメント入りの個性的なラベルで選び抜かれたロットナンバー86の数字！自社畑産のシャルドネ100％をステンレスタンクで発酵。オーク樽で熟成させた樽熟シャルドネ！素晴しく洗練されたシャルドネでアプリコット、桃、バニラ、蜂蜜などの複雑なアロマ。程よい酸味とオーク樽のニュアンスが感じられる一方、バニラ、蜂蜜、プリンや桃などを想わせる複雑さを帯びており、バランスに優れた素晴らしい味わい！かっこいいラベルのロットナンバー86番！誰もが納得の極上辛口白ワインが待望の少量入荷！

◆WINEMAKERS NOTES RESERVE Chardonnay Batch 86 2023 Andrew Peace

◆白ワイン/辛口

◆オーストラリア/南オーストラリア

◆生産年：[2023]年 ◆内容量：750ml1300002001760