ふるさと納税 留萌市 低温熟成　辛子めんたいこ　切子　【2kg】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ふるさと納税 留萌市 明太子

厳選された完熟卵を低温熟成で仕上げました。2kgパックとなっております。

【指定時間帯配送に関する注意事項】

※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。

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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

辛子明太子の製造工程の中でできた切子を集め2kg詰めた大容量パックです!

辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。

そこで原料に選ばれたのが、アメリカ産原料です。

冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵を使用しております。

原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付けに仕上げました。

口の中ではじける、プチプチの粒子感と辛子明太子のうま味のある辛味をご堪能ください。

■生産者の声

アメリカ産原料を使用する辛子明太子は「ぷちぷち」の食感が特徴です。

それをさらに引き立たせるために開発した秘伝のタレに漬け込み、じっくり低温熟成させております。

北海道民に愛されている、美味しい「辛子明太子」をぜひご賞味ください。

■内容量/製造地

辛子明太子 2kg

製造地:北海道留萌市

■原材料

すけとうだらの卵巣(アメリカ)、米発酵調味料、食塩、水あめ・砂糖混合異性化液糖、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に大豆を含む)

■賞味期限

発送日から60日以上のものをお届けします。

■注意事項/その他

ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始は発送までお時間いただく場合もございます。

本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。

解凍後は要冷蔵(0℃〜10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。

再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。

【原料原産地】:アメリカ

【製造工程】 :原料受入→保管→解凍→計量→洗浄→漬け込み→熟成→水切り→選別→計量→箱詰め→金属探知機→梱包→急冷・保管→出荷

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