ふるさと納税 指宿市 鹿児島県産うなぎ蒲焼じっくり焼き約250g×4尾 IB021-003 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ふるさと納税 指宿市 うなぎ

秘伝のタレと相性バッチリ!肉厚ふっくらのうなぎ蒲焼をご賞味ください。

1尾あたり約250gと、肉厚でふっくら柔らかなうなぎの蒲焼です。

メーカーと共同開発した、着色料・保存料を一切使用しないオリジナルのタレで『焼き』と『タレ付け』を繰り返すことで、十分に味が染み込んだ蒲焼に仕上げています。

レンジで温めるだけで、まるでお店のような蒲焼をお楽しみいただけます。

一度食べたら忘れられない、思わず頬がゆるんでしまう味わいです。

付属の山椒も日本国内で栽培されたもののみを使用しています。

大新では、鹿児島県の指定養鰻場で養殖された国産の鰻のみを使用しています。

大新において残留抗生物質検査を行い、官能検査をクリアしたものだけを製造しています。

白焼きにこだわり、ガスバーナーを152本装備した白焼きラインは通常より長く、ゆっくりじっくり焼くことで、鰻の芯温を95度にまで上げることができます。

余分な油を落として旨味を引き出し、タレが染み込みやすい肉質にしています。

また、2019年に新蒸しラインを新設しました。

その長さは約90m!

うなぎの個体差を無くし、1年を通じてふっくら柔らかな高品質のうなぎをお届けします。

◇2021年9月に国際上位規格「FSSC22000」を取得!

アレルゲン物質管理強化、ゾーニング(製造エリアを衛生基準に応じ区分けし、管理すること)による製造環境での交差対策、サニテーションシステムの見直しなど、一つ一つ改善を進め、ようやく取得しました。

■生産者の声

「良質な原料」・「じっくり丁寧な焼き」・そして「秘伝のオリジナルタレ」。

この3つの要素のうちどれかひとつでも欠けると、創業以来こだわり続けている「安全・安心で美味しいうなぎの蒲焼」は成立しません。

そのため大新では、各製造工程に厳しいチェック体制を敷き、この「三位一体」を常に高水準で維持できるよう管理しております。

■お礼品の内容について

・うなぎ蒲焼[約250g×4尾]

加工地:鹿児島県指宿市

賞味期限:製造日から90日

・山椒付き小袋蒲焼タレ[4袋]

製造地:栃木県

賞味期限:製造日から90日

■原材料・成分

うなぎ蒲焼:ニホンウナギ(鹿児島県産)、タレ(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、糖類(水あめ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、酵母エキス、でん粉、寒天

山椒付き小袋蒲焼タレ:しょうゆ、みりん、砂糖、だし原料(うなぎの骨)、(一部に小麦・大豆を含む)、山椒

■注意事項/その他

保存方法:要冷凍(マイナス15度以下で保存してください。)

お召し上がり方:冷凍のままのうなぎ蒲焼を袋から取り出し、食べやすい大きさに切り皿にのせ、電子レンジでラップをせずに冷凍のまま約2分30秒(500W)加熱してください。

※加熱後は大変熱くなっておりますので、取扱いには注意してください。

※画像はイメージです。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

・鹿児島県指宿市のふるさと納税のお礼品となります。

・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。

・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。

・画像はイメージです。

・離島はお届けできません。

・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。