マツコの知らない世界で紹介 山形元祖冷しラーメン 栄屋本店 4食入 生麺 冷たいラーメン ご当地グルメ お取り寄せ - ショッピング・ショップ | 通販検索

コク深い冷製スープとコシある太麺の名店の味

ーーーー商品説明ーーーーーー

元祖の味をご家庭で。栄屋本店の冷しらーめん

山形県で生まれ、今では全国的にも知られるようになった「冷しらーめん」。その元祖として知られているのが、昭和7年創業の「栄屋本店」です。

氷を浮かべて味わう独自のスタイルが特徴で、さっぱりとしながらもコクのある醤油スープと、コシのある太麺が絶妙に絡み合います。

行列の絶えない名店の味を、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。数多くある冷しらーめんの中でも、山形・栄屋本店から直接発送される本場の味わいをぜひご堪能ください。

あっさりなのに、しっかりコク深い味わい

多くのお客様から「家族みんなで美味しく食べられる」「何度もリピートしたい」とご好評をいただいている一品です。

本店の味に近いという声も多く、コクがありながら後味はさっぱりとしているのが特徴です。コシのある太麺と冷たいスープのバランスが絶妙に仕上がっています。

ひと口食べると、冷たいスープの爽やかさが広がり、そのあとから旨みがじんわりと追いかけてきます。暑い夏でもするすると食べやすく、気づけばもう一口食べたくなる味わいです。

お好みの具材で楽しめる山形流

山形流の冷しらーめんは、きゅうりやかまぼこ、もやしなど、お好みの具材を添えて楽しめるのも魅力です。見た目にも涼やかで、食卓を彩る夏のごちそうとしてお楽しみいただけます。

季節を問わず注文が絶えない人気商品で、テレビや雑誌でも多数紹介されています。

便利な個包装タイプ

1食ずつの個包装なので、食べたい分だけ手軽に調理できるのも嬉しいポイントです。ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめできます。

山形の名店が生み出した元祖の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。

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お召上がり方

●麺をゆでる

1、大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かす

2、生麺をほぐしながら入れる

3、約3〜4分ゆでる（お好みで調整）

●冷水でしめる（重要）

1、ザルにあげて湯を切る

2、流水でぬめりをしっかり洗う

3、氷水でしっかり冷やしてコシを出す

※ここでしっかり冷やすほど「冷しラーメンらしさ」が出ます

●スープを作る

1、器に添付の醤油スープを入れる

2、冷水で希釈する

※氷を入れる場合は、その分水を少し減らすと薄くなりにくいです

●盛り付け

1、冷やした麺を器に入れる

2、スープを注ぐ

3、お好みの具材をのせる

（例：チャーシュー、きゅうり、ゆで卵、メンマ、ねぎ）

不正注文について

不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。

製造・加工

栄屋本店

山形県山形市本町2丁目3-21

販売者

やまがた物産振興機構

〒993-0015

山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号

メールでのお問い合わせ⇒ycontact@yamagata-kikou.co.jp

電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160

FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203

商品内容

栄屋本店 元祖山形

冷しラーメン 4食入×1箱

(生麺180g×4袋、醤油スープ75g×4袋)

※パッケージは予告なく変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。

発送時期

受注後、6営業日以内で発送

原材料

【麺】

小麦粉、食塩、かんすい、卵白、増粘多糖類、酒清、クチナシ色素

【スープ】

しょうゆ、ガラスープ（豚足、鶏骨、たまねぎ、他）、植物油脂、砂糖混合異性化液糖、食塩、ごま油、かつおぶしエキス、ラ・フランス果汁、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）

賞味期限

製造日より冷蔵10日

保存方法

要冷蔵(10℃以下)

配送方法

［冷蔵便］ヤマト運輸

※沖縄へのお届けは送料が別途880円かかります。

ギフト対応

不可