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爆買

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とろけるような甘さは夏の代表的な果物です。

特選桃(山梨県産)

肉質は緻密で水分に豊み、とろけるような甘さは夏の代表的な果物です。よく熟れているモモは、指先で簡単に皮をむくことができますが、むけづらいものは丸ごとぬるめのお湯に浸すとむきやすくなります。食べるときにはヘタとは逆の先端の部分が一番甘みが強いので、縦切りにすることで甘みを公平に分けることができます。モモははやわらかい果肉に比べ皮は思いのほか強靭です。ナイフで切るときは手早く引き切りにすれば皮がスムーズに切れ、きれいに実を切ることができます。

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