紀ノ川市産さくらんぼのパウンドケーキ（焼き菓子） - ショッピング・ショップ | 通販検索

さくらんぼは寒いところのフルーツってイメージですが

温暖な和歌山にも作っている農家があります。

紀の川市の小川さんです。

和歌山では栽培に関する情報が少なく作り始めて

10年余り、苦労は常に絶えないそうですが

その甲斐あり、今では露地もので日本でいち早く

収穫できるさくらんぼを作っています。

作っているのは高級品種の「香夏錦」と「佐藤錦」。

ちょっと珍しい和歌山のさくらんぼをジャムにして焼き込んだ

リッチ気分なパウンドケーキ。ぜひお試しください。

原材料

小麦粉、カルピスバター、紀州うめたまご、砂糖、紀ノ川市産さくらんぼ、

洋酒（アルコール成分は残っていません)、ベーキングパウダー、ペクチン

フルーツの味を生かすため、余計な添加物を極力控えた素朴な味の焼き菓子です。バターを使用（マーガリン不使用）していますので、冷やしたり、気温が低いときは、バターが固まり、かたくパサついた感じになります。少し暖かいところにしばらく置けば、よりしっとりとお召し上がりいただけます。 また、よく市販されているような空気を含ませてふわっと焼いた大き目の焼き菓子や、マーガリン等の油脂分や洋酒を多く含んでいる「しっとり」とした焼き菓子がお好みの方には、不向きかも知れませんので、あらかじめご理解の上、お求め下さいませ。

夏季(4月〜10月頃)の間、配送中車内の高温から守るため、クール便でお届けします。到着後は、常温(冷暗所)で保管ください。

紀ノ川市小川さんは、和歌山ではさくらんぼ栽培に関する情報が少なく作り始めて10年余り、苦労は常に絶えないそうですがその甲斐あり、今では露地もので日本でいち早く収穫できるさくらんぼを作っています。

作っているのは高級品種の「香夏錦」と「佐藤錦」。

ちょっと珍しい和歌山のさくらんぼをジャムにして焼き込んだリッチ気分なパウンドケーキ。ぜひお試しください。

◆原材料◆さくらんぼ、マーガリン、小麦粉、卵、砂糖、アーモンドパウダー、蜂蜜、ローマッセ、ベーキングパウダー