獺祭 早田 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 専用化粧箱 入り 日本酒 お酒 酒 山口県 株式会社獺祭 だっさい dassai 爆買
獺祭 早田 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 専用化粧箱 入り 日本酒 お酒 酒 山口県 株式会社獺祭 だっさい dassai 爆買
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商品の詳細情報
獺祭 遠心分離 磨き二割三分 純米大吟醸 日本酒 だっさい
銘柄名
獺祭(だっさい) 早田 磨き二割三分 純米大吟醸
原料米
山田錦
精米歩合
23%
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15度
スペック
純米大吟醸
産地
山口県岩国市
醸造元
株式会社獺祭
「獺祭 早田 磨き二割三分」は
上品で甘美な香り
優しく綺麗な甘味が広がる
繊細で気品のある味わい
【商品案内文より一部抜粋】
二酸化炭素をマイクロバブル化して
酒に加えることにより熱を極力加えずに
短時間で同等の成果を得る事が
可能になりました。
この方式は明治大学の故早田保義教授と
獺祭の共同研究により開発が始まり
先生が不慮の病でご逝去された後も
教え子である
日本獣医生命科学大学食品化学科の
小林史幸講師にに託されて研究が続けられ
製品化することができました。
この酒銘は故早田先生の業績に
敬意を表して名づけたものです。
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スペック:日本酒/純米大吟醸
醸造元:株式会社獺祭
産地:山口県岩国市
原料米:山田錦
精米歩合:23%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アルコール度数:15度
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価格 : 14,300 円 (税込)
