スーパーカメリヤ 5kg 小麦粉 強力粉 パン 菓子パン 食パン ホームベーカリー ベーグル デニッシュ ブレッド ロールパン - ショッピング・ショップ | 通販検索

製菓材料/製パン材料/お菓子材料/お菓子レシピ/お菓子

しっとりふっくらのパンを焼くのには最高の粉です。水分調節量の幅が広く、適度なしっとり感とふっくら感を持った生地作りが可能です。

手捏ねパンには最高の小麦粉と言えるでしょう。

配合中の水分量を極限まで高める事が可能で、しっかり生地を伸ばすことが出来ます。

食パンから菓子パンまでカバーしてくれるハイグレードな上級者向け小麦です。

＊水分を多く含ませることが可能ですが、その分生地は扱いにくくなります。

吸水量を増やす場合は最初からではなく、捏ねる行程の途中で足すと上手く入ります。

国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、お求め易い価格でご提供する「栗の実ブランド」です。

（名称）Ｓ鶴（内容量）1ｋｇ（原材料）小麦粉灰分0.33％ 粗蛋白11.5％（賞味期限）製造より６カ月（保存方法）高温多湿を避け冷暗所にて保存

（販売者）栗の実（所在地）長崎県諫早市森山町上井牟田855-1