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[牛タン中]

牛タンのたん中の部分だけをブロックにした商品です。先に行くほどスジが多く煮込みに最適、断面は程よく脂がありますのでスライスして焼肉でもお召し上がり頂けます。

[お召し上がり方]

煮込み、カレー、シチュー、ハンバーグ、焼肉と色んなバリエーションで調理しお召し上がり頂けます。

[内容量]

500gで小分け真空パックしており、冷凍で約6ヶ月間保存できます。食べたいときに食べたい量をお召し上がり頂けます。

[安全基準]

全ての工程で菌が付着しないよう、最新の設備・基準をクリアし、最新の注意を払って仕組みに取り組んでおります。

※こちらの商品はご自宅用商品でございます。ご贈答用・のし・メッセージカードには対応しておりません。

商品詳細

商品名

牛たん中ブロック

内容量

500g x3パック x1パック

賞味期限

6ヶ月（冷凍保存）

保存方法

要冷凍(-15℃以下で保存)

原材料

牛タン（パナマ・ニカラグア）

販売者

東京都千代田区外神田5-4-3 株式会社バンズダイニング

部位の違いを楽しむ、大人の牛たん時間。牛たん中ブロックで、焼く歓び、煮込む愉しみ。

ただの焼肉では物足りない大人にこそ、手に取っていただきたい牛たん中ブロック。

この部位はタン元とタン先の中間にあたる希少な部分で、それぞれの特徴を活かした楽しみ方ができるのが魅力です。

脂が乗ってやわらかいタン元側は、厚切りにして焼肉に。

じっくり焼き上げれば表面は香ばしく、中からは濃厚な旨みがあふれ出します。

一方で、タン先に近い部分は煮込み料理にぴったり。時間をかけて煮込めば、繊維がほぐれ、とろけるような食感に仕上がります。

自分の手でカットし、火を入れながら仕上がっていくその時間も、料理の醍醐味です。

今日はどちらの味わいにしようか。そんな悩みさえ、食の愉しみに変えてくれます。

冷凍のままストックしておけば、焼肉やタンシチュー、炒め物など、用途に合わせて自在に活躍。

手間をかけるほどに美味しくなる食材だからこそ、大人の食卓にふさわしい一品です。

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