天日干しはさ掛け米（令和５年産）　白米３Ｋｇクラフト袋　極上絶品魚沼産コシヒカリ　南魚沼産コシヒカしおざわ西山地区　御歳暮　新米 - ショッピング・ショップ | 通販検索

太陽の美味しさをいっぱい浴びた極上絶品、当店リピート率第１位

「美味しい。こんなに旨い白飯は初めてだ。」当館にお泊りになったお客様皆様が仰います。

地力に富み水の良い新潟県南魚沼産旧しおざわ西山地区、手間の掛る中山間地で、丁寧に作られた極上絶品コシヒカリの天日干しハサ掛け米

極上に美味しい絶品コシヒカリです。

☆炊き上がりの香りが我慢できないくらいイイ

☆炊き上がりの艶がよい

☆粘りも程よい

☆弾力も程よい

☆甘味がよい

☆冷めても美味しい米

☆おにぎりで食べたい

当店は、農協や大手米屋と違い、おいしい米、そうでない米を混ぜて味は劣るが均一的な「魚沼産コシヒカリ」にはしません。

美味しい米は美味しいまま農家が作ったままでお届け、混ぜて均一にはしません。

☆熨斗も承ります----袋に掛け箱詰めする「内熨斗」

新米のシールの貼付等新米の表示は当該年度の１２月末までです

年明け１月からは貼付していません

中山間地米とは。美味しい米が採れる山あいの田んぼで栽培。当店は厳選した10人の米農家のコシヒカリを取り扱っています。

当店のお米は「生産者」「生産される圃場」「栽培方法」「栽培環境」に応じて私が独断で評価をして商品名を付けています。

生産者の爺さん達の話をよく聞いて、こだわりを聞いて、田んぼを見て、仕入れを決めています。

爺さん達は言います。「うちの米は旨いから、食ってみろ」自信たっぷりです。

米は農家によって、同じ農家でも作る田んぼによって味が違います。甘みが、モチモチ感が、食感が違います。

商品によっては評価がいろいろです。これが一番は、皆さん違うようです。

当店は、農協や大手米屋と違い、おいしい米、そうでない米を混ぜて味は劣るが均一的な「魚沼産コシヒカリ」にはしません。

美味しい米は美味しいまま農家が作ったままでお届け、混ぜて均一にはしません。

特Ａ・大沢米・ハサ掛け・特別栽培米それぞれ食味が微妙に違います。

それぞれのお米にはファンと呼べるお客様がいらしゃいます。

新米の秋、家族でそれぞれの米を食べ比べるのは大きな楽しみです。

天日干しはさ掛け米は貴重な極上絶品コシヒカリを 美味しい空気の山間で逆さに吊るし 茎や葉に残る養分滋味を米粒に集め、

太陽に当て昔ながらの方法でゆっくりとじっくりと」天日干しすることにより、もみ殻の中で養分と滋味がゆっくり凝縮し熟成され最高峰の美味しさとなります。

一連の作業は一つ一つ手作業で丁寧に行われ、極上絶品な天日干しはさ掛け米としてお届けいたします。

少量生産の為、売り切れはご容赦くださいますようお願い申し上げます。

------商品情報------

原産国 日本

産地 新潟県南魚沼市しおざわ地区

名称 うるち米白米

品種 コシヒカリBL

使用割合 １００%

内容量 ３ｋｇ

産年 令和５年産

精米年月日 ご注文後精米いたします

Produce by エコー米穀

新米のシールの貼付は当該年度の１２月末までです

年明け１月からは貼付していません

美味しさの証 プレミアムライセンス認証店の南魚沼産コシヒカリ

クラフト袋のデザインは変更することがあります

複数個のご注文は同梱で発送することがございます