ふるさと納税 野菜類 沖縄県 宮古島市 島らっきょう（500g）AZ106 - ショッピング・ショップ | 通販検索

野菜類 冷蔵 別送 即時交換 宮古島市

宮古島の恵みを存分に浴びた島らっきょう。鮮度抜群でご賞味いただけます。

【島らっきょう】は、沖縄で古くから作られてきたラッキョウの一種です。

生のまま調理、塩漬けや天ぷらなどで食べるのが一般的です。

一般的なラッキョウよりも香りがとても強く、ピリッとした辛さがあるのが特徴です。

収穫後は即洗浄し、一粒一粒丁寧に手作業で皮むきを行い、真空パック詰めしています。

▼おすすめレシピ▼

＜島らっきょうの塩漬け＞

＊＊材料＊＊

島らっきょう

塩（らっきょうの重さに対して2％の重量）

鰹節（お好みで）

＊＊作り方＊＊

(1)下ごしらえをした島らっきょうを塩もみして30分置く。

(2)鰹節をふりかけ、お好みで醤油をかける。

※もむ塩が多かった場合は、水に浸せば塩抜きできます。

＜島らっきょうのてんぷら＞

＊＊材料＊＊

島らっきょう 10本程度

薄力粉 70ｇ

卵 1個

冷水 100ml

揚げ油 適量

塩（添え用）

＊＊作り方＊＊

(1)ボウルに溶き卵、水を入れ混ぜる。薄力粉も加えさっくりと混ぜる。

(2)鍋に揚げ油を入れて、180度に熱し、(1)に島らっきょうをつけ揚げる。

＜島らっきょうと豆腐のチャンプルー＞

＊＊材料＊＊

島らっきょう 100ｇ

木綿豆腐 1／2丁

豚肉 100ｇ

卵 1個

炒め用油 適量

塩コショウ 適量

だしの素 5g

＊＊作り方＊＊

(1)熱したフライパンに油をひき、キッチンペーパーで水気を取った木綿豆腐を、両面に焼き色がつくまで炒め、お皿に取る。

(2)熱したフライパンに油をひき、島らっきょうを1〜2分程度炒め、豚肉と塩コショウを加え炒める。

(3)島らっきょうと豚肉に火が通ったら、木綿豆腐とだしの素を加え全体をなじませる。

(4)最後の溶き卵を回し入れ、お好みの固さになったら火を止めて器に盛り付けたら完成♪

◆重要◆

年中の収穫が可能ですが、台風等の影響により収穫・発送の時期が変動する場合がございます。

自己都合により返送された返礼品については再送できかねます。

商品到着から3日以内に、現物の確認をお願いいたします。

到着から3日を超えた場合の対応はいたしかねます。

【地場産品基準】 1

区域内の農園において、生産及び収穫された島らっきょうである

【生産地：宮古島市】

アレルギー品目

・使用している品目

なし

・未確認の品目

なし

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

未確認の品目については、自治体までお問い合せください。

容量

500g

消費期限

冷蔵にて約2週間

発送期日

ご用意ができ次第、順次発送いたします

配送

冷蔵 別送

事業者

皆愛野菜工房

申込条件

何度も申し込み可