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【訳ありだから大容量！】壱岐島の職人が仕上げる、絶品干物詰め合わせ

食卓に広がる、香ばしい磯の香り。パリッとした皮の中から現れる、ふっくらとした白身。噛むほどにじゅわっと溢れ出す、旬の魚が持つ凝縮された旨味をご家庭で。

長崎県壱岐島、馬渡水産の「訳あり干物セット」は、ただ量が多いだけではありません。一枚一枚に、職人のこだわりと島の恵みが詰まっています。

■美味しさの秘密は、魚と向き合う職人技

その日水揚げされた魚の鮮度、身の厚み、脂の乗り具合。熟練の職人がその全てを瞬時に見極め、魚が持つ個性を最大限に引き出すため、塩加減や干し時間を絶妙に調整します。

壱岐島の潮風を浴びて旨味を増した干物は、まさにここでしか作れない逸品です。

その確かな味は、地元で長年愛され続けるだけでなく、物産展や有名デパートのバイヤー様からも高い評価を受け、全国に多くのファンを持っています。

■「訳あり」なのに、笑顔があふれる食卓に

「訳あり」の理由は、製造過程でどうしても出てしまう、形が不揃いな仲間たち。

少し傷がついてしまったり、頭や尾が欠けてしまったり。そんな見た目の理由だけで、味は正規品とまったく同じ一級品です。

ご家庭の食卓なら、むしろ大歓迎！

冷凍でお届けしますので、ストックしておけば、忙しい日の夕食や、急な来客時にも大活躍。焼くだけで、豪華な一品が完成します。

炊き立てのご飯と合わせれば最高の朝食に。日本酒や焼酎と合わせれば、最高の晩酌のお供になります。

壱岐島の職人が心を込めて作った美味しい干物で、日々の食卓をもっと豊かに、もっと楽しく。

■ご注意事項

※離島からの発送のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

※年末（12月）はご注文が集中するため、記載の配送期日よりお届けが遅れる場合がございます。予めご了承ください。

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規格外になった理由

・製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

■訳ありの理由

以下の理由により正規品の選別基準から外れた商品が訳ありとなります。

1.頭部や尻尾の破損

2.皮のめくれや血合いの付着

3.穴あき、身割れ

4.賞味期限が近い

※大きさや見た目は損なっていますが、通常販売品と美味しさは変わりませんのでご安心ください。

※傷や欠けのある魚が含まれるため、ご贈答用として検討される際は、あらかじめご了承のうえお申し込みください。

アレルギー品目

・使用している品目

さば・いか・大豆・ごま

・未確認の品目

なし

未確認の品目については、自治体までお問い合せください。

容量

以下より3種類〜5種類、合計10枚〜12枚をお届け。

・あじ開き

・あじみりん干し

・いわしみりん干し

・さばみりん干し

・剣先イカの一夜干し

・するめイカの一夜干し

・かます開き

※加工の状況により、あじ・いわしがメインで、イカやカマスは少なくなります。

【原料原産地】

剣先イカ・するめイカ・カマス（壱岐市産）、あじ・いわし（国産）

【加工地】

長崎県壱岐市

消費期限

【賞味期限】

冷凍で15日（冷蔵で4〜5日）

【消費期限】

冷凍で1カ月（冷蔵で10日）

発送期日

入金確認後、2週間以内にお届けいたします。

※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

配送

冷凍 時間指定 別送

申込期日

通年

事業者

（有）馬渡水産加工店

申込条件

何度も申し込み可