このブレンドは、ベトナムロブスタ、ブラジルサントス、コロンビアスプレモ、モカシダモをバランスよく配合したオリジナルブレンドです。
ロブスタ由来のどっしりとした苦味と厚み、ブラジルのやわらかな甘み、コロンビアの安定感あるコク、モカの香りのアクセント。
それぞれの個性を前に出しすぎず、ひとつの味としてきれいにまとまるよう設計しました。
華やかさを追いすぎないからこそ、毎日のコーヒーとしてちょうどいい。
ブラックで飲めば、純喫茶らしい落ち着いた苦味と深み。
ミルクを加えれば、コーヒー感のあるカフェオレとしてしっかり楽しめます。
味わいの印象は、
苦味しっかり、酸味ひかえめ、コク深め、香り豊か、飲みやすさも十分。
酸味の強いコーヒーが苦手な方、深煎り寄りの味が好きな方、毎日飲める定番豆を探している方には特におすすめです。
「朝はまずブラックで目を覚ましたい」
「午後はミルクを入れてまろやかに楽しみたい」
そんな方にもぴったりです。
また、昭和喫茶ブレンドは喫茶店メニューとの相性の良さも魅力です。
トースト、あんバター、たまごサンド、ナポリタンのあと、プリンやカステラなどの素朴な甘さにもよく合います。 食事やおやつの味を邪魔せず、でもコーヒーとしての存在感はしっかりある。
まさに喫茶店の定番にふさわしい味わいです。
ご自宅で、懐かしい喫茶店時間をゆっくりお楽しみください。
当店では、ご注文をいただいてから自家焙煎しています。
コーヒーは鮮度がとても大切だからこそ、焙煎したての香りをできるだけ良い状態でお届けしたいと考えています。 さらに焙煎度合いも選択可能。
中煎りから極深煎りまで、お好みに合わせてお選びいただけます。
中煎りならやや軽やかに、深煎りならより喫茶店らしい重厚感を。
同じブレンドでも焙煎によって表情が変わるので、お気に入りの味を見つける楽しみもあります。
※コーヒー豆は生豆時点で計量しているため、焙煎後は水分が抜け、重量は1〜2割ほど軽くなります。
容量は1kg・2kg・5kgから選択可能。
たっぷり楽しみたい方、家族や職場で飲む方、毎日欠かさず飲む方にもおすすめです。
さらに豆のまま / 粉も選べるため、ミルをお持ちの方にも、手軽に楽しみたい方にも対応しています。
当店は、大阪・堺の高級住宅街で長く愛される喫茶店でも使用されているコーヒーを手がけており、専属焙煎士が一つひとつ丁寧に仕上げています。
焙煎士はUCCコーヒーマスターズでも受賞歴を持ち、味づくりの確かな技術を積み重ねてきました。
ただ濃いだけではない、ただ苦いだけでもない。
飲み終えたあとに「また飲みたい」と思えるような、バランスの取れた一杯をお届けします。
毎日飲むなら、落ち着くうまさがちょうどいい。
昭和喫茶ブレンドは、懐かしさだけで終わらない、今の暮らしにもなじむ"毎日の定番コーヒー"です。
ブラック派の方にも、カフェオレ派の方にも。
朝食にも、仕事の合間にも、食後の一杯にも。
ご自宅で、あの頃の喫茶店を思い出すような、やさしく落ち着いたコーヒー時間をぜひお楽しみください。
【焙煎士コメント】
昔ながらの喫茶店の味を、毎日の一杯に。
昭和喫茶ブレンド
「あの頃、喫茶店で飲んだコーヒーが忘れられない。」
そんな気持ちに応えるために作ったのが、昭和喫茶ブレンドです。
目指したのは、派手な個性ではありません。
一口飲んだ瞬間に「これこれ、この味」と感じる、どこか懐かしく、落ち着きのある一杯。
昔ながらの純喫茶で出てくるような、しっかりした苦味、深いコク、ひかえめな酸味。
毎日飲んでも飲み飽きず、朝にも、食後にも、ひと息つきたい時間にも自然と手が伸びる。
そんな"定番のうまさ"を大切にして仕上げました。