飛騨えごま本舗は純国産、岐阜県産「飛騨えごま」を、栽培から搾油、販売まで一元管理しています。安心・安全・高品質な商品を、こだわりをもって取り扱っています。
えごま(あぶらえ)とは?
エゴマは、飛騨地方で「あぶらえ」と呼ばれる伝統食であり、シソ科の植物です。縄文時代から栽培され、食用として使われていました。エゴマの特徴は、α-リノレン酸(アルファリノレンサン)が60%以上も含まれていることです。また、鉄分、たんぱく質、食物繊維、カルシウム、ビタミンB1、B2、ナイアシン、ロズマリン酸なども豊富に含まれています。α-リノレン酸は、体内でEPAやDHAに変わります。
DHA(ドコサヘキサエン酸)
血栓を防ぐとされています。
情報伝達能力、学習能力、視力の低下を防ぐ効果が期待されています。
血液の中性脂肪や悪玉コレステロールを減らすと言われています。
善玉コレステロールを守るとされています。
動脈硬化、狭心症、心筋梗塞、脳梗塞、高血圧、免疫性疾患などの予防、改善が期待されています。
EPA(エイコサペンタエン酸)
血液をサラサラにする効果があるとされています。
血液の悪玉コレステロールや中性脂肪を減らすと言われています。
善玉コレステロールを増やす効果が期待されています。
動脈硬化、脳梗塞、脳卒中、血栓症、高脂血症、高血圧の予防、改善が期待されています。
アトピー性皮膚炎、花粉症、ぜん息などのアレルギー症状や、慢性気管支炎の症状改善が期待されています。
ロズマリン酸
ポリフェノールの一種で、血糖値の上昇を抑える効果が期待されています。
油を分解して脂肪を体にたまりにくくする(脂肪の燃焼を補助する)効果があるとされています。
エゴマの主成分であるα-リノレン酸には、肥満や現代病(アトピー、血栓、ホルモン値異常、成人病、ガン)の原因とされる「リノール酸」の影響を抑制する効果が期待されています。リノール酸は、マーガリン、サラダ油、紅花油、コーン油、マヨネーズなどの主成分です。お菓子や加工品、外食産業で使われる油のほとんどがリノール酸を主成分としています。リノール酸は肥満の原因であり、悪玉コレステロールと一緒に善玉コレステロールも減らす特徴があります。リノール酸が動脈硬化を促進し、心筋梗塞や血栓、ガンの原因になると言われているのはこのためです。現代人に多い健康上のトラブルはリノール酸の摂取量増加と共に増えています。
飛騨えごま油は純国産!
自然豊かな飛騨で丁寧に栽培されたのが「飛騨えごま」です。飛騨地方ではえごまを「あぶらえ」と呼び、昔から一般家庭で多く消費してきました。「飛騨えごま油」に使われているえごまは、栽培地・栽培者まで明確で安心安全、高品質です。お料理に使ってもよし、そのままトーストやサラダにかけても、お好きな食べ方でお召し上がりください。
【品名】
生搾りえごま油
【原材料名】
えごま(飛騨地方産)
【内容量】
100g
【保存方法】
直射日光を避けて、冷暗所で保存
【ご注文でのご注意】
完全受注生産で、ご注文後に搾油するため、タイミングによっては発送までにお時間をいただきますのでご容赦ください。
基本の搾油日と発送日は以下となります。
■搾油(毎週 月・水・金・日)/発送(搾油の翌日)
新鮮な搾りたて国産えごま油をお届けいたします。
【使用上の注意】
開封後は冷蔵庫で保存し出来るだけ早めにお召し上がりください。
■栄養成分表示(100gあたり)
【エネルギー】900kcal
【たんぱく質】0g
【脂質】100g
【炭水化物】0g
【ナトリウム】0mg
【α-リノレン酸】60%
ごま油などほかの油より、えごま油にはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています!
飛騨えごまのオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)の含有量は60g!
無添加 えごま油 日本産 国産 純国産 受注生産 新鮮 搾油 低温圧搾
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