本格米焼酎「黒潮波」720ml　【車坂/日本城/じゃばら酒 醸造元】〜食を豊かにする酒を造る〜 - ショッピング・ショップ | 通販検索

米焼酎 本格焼酎 長期貯蔵 吉村秀雄商店 岩出 酒蔵

長期貯蔵の米焼酎

■オススメの飲み方：

１． ロック 〜香りのうまい飲み方〜

グラスにロックアイス（※）を入れる。

ロックアイスに当るように、静かにゆっくりと焼酎を注ぐ。

※天然水の氷を使用すること。また冷凍庫で保存しておくと硬く融けにくくなる。

ゆっくりと時間をかけて、焼酎の変化を楽しみながら飲むには抜群の飲み方です。

２． クラッシュアイス 〜味の変化がうまい飲み方〜

グラスにクラッシュアイス（※）を入れる。

静かにゆっくりと焼酎を注ぐ。

※小さく粒状に砕いた氷のこと、早く飲み物を冷やしてくれます。

融けた氷と焼酎が混ざり合う旨さが手早く完成。水割りと異なりまた良いものです。

３． 水割り 〜焼酎の実力が素直に出る飲み方〜

グラスに焼酎を注ぐ。

焼酎の入ったグラスに水を注ぐ。

焼酎１に対して、“常温”の水を０．５加えた水割りです。常温というのがポイントです。冷たくしないで下さい。

この順序でグラスに注ぐと水の比重がより重いため、良く混ざり合います。

口当たりをより柔らかくするなら、飲む前日に焼酎と水をあらかじめ混ぜておく

『前割り』がお勧めです。下記5．をご参照下さい。

４． お湯割り 〜作り方によっては旨味がでる飲み方〜

グラスにお湯を注ぐ。

お湯の入ったグラスに焼酎を注ぐ。

４０度位が適温です。焼酎にお湯を注いだものより、お湯に焼酎を注いだものの方が味わいがまろやかになります。焼酎にお湯を注ぐと、焼酎のアルコール分子が壊れて舌への刺激となってしまいます。

５． 割水燗（わりみずかん）〜手間がかかる分はしっかり旨い。香り味共に良い飲み方〜

焼酎を水で割る。焼酎６：水４、程度がお勧め。

割った焼酎を１日から３日程度、冷暗所にて保管する。『前割り』という。

保管しておいた焼酎の『前割り』を燗にする。

お勧めは、人肌燗の４０度くらいです。

■商品説明：

黒潮の波のように、飲んでいただく方の心に豊かな恵みを与えてくれる米焼酎です。

20年の貯蔵を経て、米本来の優しい香り、ほのかな甘みを感じるまろやかな味わいに仕上がりました。

名称：本格焼酎（減圧単式蒸留）

原材料名：米、米こうじ

アルコール度数：25度

保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。

内容量：720ml（四合瓶）