■小麦粉(薄力粉)について
薄力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が低く、サラッとしたものいいます。
多くの製菓、製パン、菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンからポンデケージョまで幅広いお菓子、洋菓子レシピの食材として使われます。
加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。
昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。
■商品について
本品は北海道産小麦の「シリウス」を使用した国産薄力粉です。シリウス割合100%の無添加品です。
洋菓子に向いた薄力粉でふんわり感を保ちつつ、しっとりとした食感が得られます。
市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。
当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。
■使い方
自家製の焼き菓子作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。
パウンドケーキ、ドーナツ、パンケーキ、アイシングクッキー、カステラ、ピザ生地、ナン生地、ベーグル、天ぷらの衣、たこ焼きなどにおすすめです。
当社の強力粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。
■内容量
1kg(約10日分。一日100gを使用した場合)
■原材料
小麦(国内製造|北海道産)
■添加物
なし(香料や保存料を使用していません)
■栄養成分(100gあたり)
熱量347kcal、たんぱく質7.3g、脂質1.5g、炭水化物76.3g、食塩相当量0g
■名称
小麦粉(薄力粉)
■メーカー
株式会社自然健康社
■広告文責
健康生活研究所 0742-24-8380
■区分
食品
■賞味期限
1年
【品名】小麦粉(薄力粉)
【原材料】小麦(国内製造|北海道産)
【内容量】1kg(約10日分。一日に100gを使用の場合)
■小麦粉(薄力粉)について
薄力小麦粉はたんぱく質やグルテンの含有率が低いサラッとした小麦粉
多くの製菓、製パン、菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンからポンデケージョまで幅広いお菓子、洋菓子レシピの食材に
加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使用
昨今は無農薬オーガニック(有機)小麦粉も登場
■商品について
北海道産小麦シリウスの国産薄力粉。シリウス割合100%で無添加
洋菓子向け。ふんわり感、しっとり食感に
当社売れ筋ランキングで人気。業務用にもお試しください
■使い方
自家製の焼き菓子作り、ヘルシーお菓子作り材料に
パウンドケーキ、ドーナツ、パンケーキ、アイシングクッキー、カステラ、ピザ、ナン、ベーグルの生地、天ぷらの衣、たこ焼きにおすすめ
当社の強力粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉ともおためしください