福島で酒をつくりたい 「磐城壽」復活の軌跡 平凡社新書 / 上野敏彦 〔新書〕 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ジャンル

建築・理工

フォーマット

新書

出版社

平凡社

発売日

2020年02月

ISBN

9784582859348

発売国

日本

発売日:2020年02月 / ジャンル:建築・理工 / フォーマット:新書 / 出版社:平凡社 / 発売国:日本 / ISBN:9784582859348 / アーティストキーワード:上野敏彦

内容詳細:東日本大震災の津波で蔵ごと流されながらも、異郷の地で八か月後に酒造りを再開、家族一丸となって酒を醸してきた鈴木酒造店。その悲願は再び、故郷・浪江で酒を造ること。蔵を仕切る鈴木大介・荘司兄弟を軸に、銘酒「磐城壽」復活に懸ける家族の姿を描く。酒は人と人を結びつける力水。故郷へ帰る日がついにやってくる―。目次:序章 奇跡のスピード再生/ 第１章 震災後の決断/ 第２章 故郷の海辺を思う/ 第３章 異郷の地で酒を造る/ 第４章 土を耕し、酒を醸す/ 第５章 故郷・浪江へ帰る日/ あとがき―日本一であり続ける意味