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北海道場外市場「真ほっけ」を3枚セットで！ 爆買

北海道干物を熟成氷温乾燥のほっけを3枚セット！【ほっけ】【ホッケ】【干物】【一夜干し】【開き】【国産】【北海道産】【冷凍】【グルメ】【海鮮】【魚】【お取り寄せ】【詰め合わせ】

＼氷温乾燥シリーズ／

商品説明

北海道の冷涼な海で育った脂乗りの良い「真ほっけ」を贅沢に使用。鮮度抜群の素材を、「氷温乾燥一夜干し」という特殊な製法で丁寧に仕上げました。

魚が凍る直前の絶妙な温度帯でじっくりと水分だけを抜き出すことで、細胞を壊すことなく旨みをギュッと濃縮させています。焼くと皮はパリッと香ばしく、身はまるで獲れたてのような「ふっくら・ジューシー」な生に近い食感が蘇ります。

噛むほどに溢れ出すほっけ本来の深い旨みと、ほどよい塩加減は、まさに白いご飯が止まらなくなる美味しさです。北海道の豊かな自然の恵みを、職人の技術で最大限に引き出した「真ほっけの開き」。ご家庭の食卓を贅沢に彩る、自信の一品です。

内容量

ほっけ開き 120ｇ×3枚

原材料名

ほっけ（北海道産）、食塩

加工地

北海道

発送温度帯

冷凍便

保存方法・賞味期限

冷凍（−18℃以下）にて保存してください。

賞味期限 お届け予定日から60日以上。

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商品説明

北海道の冷涼な海で育った脂乗りの良い「真ほっけ」を贅沢に使用。鮮度抜群の素材を、「氷温乾燥一夜干し」という特殊な製法で丁寧に仕上げました。

魚が凍る直前の絶妙な温度帯でじっくりと水分だけを抜き出すことで、細胞を壊すことなく旨みをギュッと濃縮させています。焼くと皮はパリッと香ばしく、身はまるで獲れたてのような「ふっくら・ジューシー」な生に近い食感が蘇ります。

噛むほどに溢れ出すほっけ本来の深い旨みと、ほどよい塩加減は、まさに白いご飯が止まらなくなる美味しさです。北海道の豊かな自然の恵みを、職人の技術で最大限に引き出した「真ほっけの開き」。ご家庭の食卓を贅沢に彩る、自信の一品です。

内容量

ほっけ開き 120g×3枚

原材料名

ほっけ（北海道産）、食塩

加工地

北海道

発送温度帯

冷凍便

保存方法・賞味期限

冷凍（−18℃以下）にて保存してください。賞味期限：お届け予定日から60日以上。