業務用　ラーメン用 焼のり 並 ＠22円　全形100枚入り - ショッピング・ショップ | 通販検索

無料でご指定のサイズにカットします

ラーメン用の厚めで硬めの海苔で、海苔の色味が少し薄く黄緑色をしておりますが、特にとんこつ系のラーメンには合う海苔です。スープに入れても溶けない原料を選んでおります。横浜家系ラーメン店様などに多数納品実績あります。今期は兵庫県産の海苔を使用しております。

当店のラーメン用海苔＠13円の10袋入りのお得なケース売りです。

ラーメン用の厚めで硬めの海苔で、海苔の色味が少し薄く黄緑色をしておりますが、とんこつ系のラーメンには合う海苔だと思います。

スープに入れても溶けない原料を選んでおります。

商品詳細

内容量

全形100枚分×10袋

原材料

干し海苔（国産）

賞味期限

商品到着より常温で約180日（高温・多湿を避けて、直射日光の当たらない場所で保存してください）開封後は早めにお召し上がりください

製造場所

神奈川県横浜市鶴見区江ケ崎町22-6

ラーメン用の厚めで硬めの海苔で、海苔の色味が少し薄く黄緑色をしておりますが、特にとんこつ系のラーメンには合う海苔です。

スープに入れても溶けない原料を選んでおります。

横浜家系ラーメン店様などに多数納品実績あります。

今期は兵庫県産の海苔を使用しております。

グレード(価格)が上がるにつれて、海苔の色つやが良くなり、海苔の香りが強くなります。

安い海苔だからペラペラの海苔であったり、スープに溶けやすい海苔になっているわけではございません。

ラーメン用の厚めで硬めの海苔です。

海苔は11月頃から4月くらいまでに海面で養殖されている海藻です。

1月〜2月頃は新芽を刈り取った後に伸びた海苔を2番刈り3番刈りと摘み取っていきます。すこし硬くなりますがすし用・おにぎり用など色々な用途に使われます。

3月〜4月ごろ生産の終盤戦になります。まだ海苔の芽は伸びてきますが何度も刈り取って行く為、食感が堅い海苔になってしまいます。

この堅い海苔がラーメンに向く海苔になります。