田光 純米吟醸 備前雄町 無濾過中取り生 720ml 【早川酒造醸：三重県菰野】 地酒 日本酒 【※クール便指定】 - ショッピング・ショップ | 通販検索
田光 純米吟醸 備前雄町 無濾過中取り生 720ml 【早川酒造醸：三重県菰野】 地酒 日本酒 【※クール便指定】
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商品の詳細情報
今や入手困難な酒!? 『田光（たびか）』！
田光 純米吟醸 備前雄町 無濾過中取り生
『田光（たびか）』としてはレギュラーラインナップとなる
酒米『備前雄町』を使用した純米吟醸です。
『雄町』ならではの濃厚な味わいをフレッシュな新酒でお愉しみ下さい！
搾られたままの無濾過生原酒をもっとも純度の
高い中取り部分のみを瓶詰めしました。
『田光（たびか』ブレイクのキッカケとなった超限定酒です。
早川酒造醸 ｜ 親子で醸す少量手造り純米酒
米は手洗い 酒は袋で搾る。
小さい蔵だからこそ お届けできる酒もある。
酒造りの全ての作業を家族３人で行う三重県菰野の小さな蔵元
『早川酒造』の蔵元はこう語ります。
鈴鹿山脈 釈迦ヶ嶽の麓でとても柔らかな味わいのお酒を醸しており、
地元以外には出回っていなかったメインブランド『早春』、
そして今や全国に広がりつつある特約店限定ブランド
『田光（たびか）』の２銘柄を中心に新たなチャレンジを続けています。
若き杜氏と熟練の杜氏の技の融合。
山形の有名地酒『上喜元』の酒田酒造で教えを受け、
自らの造りに反映する若き杜氏。
父である熟練の杜氏と共に『早春』の酒質向上に努めます。
そして、２００９年。
『一般米で美味しい酒を造る。』を目標にしてきた早川酒造が
酒米『備前雄町』を使用して醸した酒『田光（たびか）』をリリース。
その味わいで関東を中心とした地酒通の間で話題となります。
『田光（たびか）』の爆発的なヒットを受け、翌年から原料米に
『五百万石』や『美山錦』等の酒造好適米を使用し、メインブランド
『早春』も今まで以上にパワーアップ。
毎年、進化を続ける三重県期待の蔵元のひとつです。！
■商品詳細：田光 純米吟醸 備前雄町 無濾過中取り生■
特定名称
純米吟醸
日本酒度
−
精米歩合
５０％
酸度
−
原料米
備前雄町
アルコール
15％
『田光（たびか）』としてはレギュラーラインナップとなる
酒米『備前雄町』を使用した純米吟醸です。
『雄町』ならではの濃厚な味わいをフレッシュな新酒でお愉しみ下さい！
搾られたままの無濾過生原酒をもっとも純度の
高い中取り部分のみを瓶詰めしました。
『田光（たびか』ブレイクのキッカケとなった超限定酒です。
小さい蔵だからこそ お届けできる酒もある。
酒造りの全ての作業を家族３人で行う三重県菰野の小さな蔵元
『早川酒造』の蔵元はこう語ります。
鈴鹿山脈 釈迦ヶ嶽の麓でとても柔らかな味わいのお酒を醸しており、
地元以外には出回っていなかったメインブランド『早春』、
そして今や全国に広がりつつある特約店限定ブランド
『田光（たびか）』の２銘柄を中心に新たなチャレンジを続けています。
若き杜氏と熟練の杜氏の技の融合。
山形の有名地酒『上喜元』の酒田酒造で教えを受け、
自らの造りに反映する若き杜氏。
父である熟練の杜氏と共に『早春』の酒質向上に努めます。
【商品スペック】
精米歩合：５０％
原料米：備前雄町
日本酒度：−
酸度：−
アルコール度数：１７度
※画像は1800mlです。
この商品は「Yahooショップ」でご購入いただけます。詳しくは上のボタンよりショップサイトへどうぞ。
価格 ： 2,530 円 （税込）
