日本酒　五人娘　自然酒　純米酒　生もと　1800ml 【寺田本家】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

自然に学ぶ酒づくり

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日本酒 五人娘 自然酒 純米酒 生もと 1800ml 【寺田本家】

■蔵元：千葉県香取郡神崎町神崎本宿

■原材料：米・米こうじ

■精米歩合：７０％

■アルコール度：１４度

■容量：１８００ｍｌ

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五人娘純米酒は、寺田本家自然酒の先駆けとなった原点の酒です。原料はすべて農薬・化学肥料を使わず育てた酒米。先人たちへの畏敬の念を心に、蔵人たちが酒造り唄を唄いながら、蔵にすむ微生物たちとともに醸しました。

芳醇な米の旨味と、醸しの香りをお楽しみいただければ幸いです。

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微生物が幸わう蔵

微生物も寺田本家で働く人も元気に働く寺田本家。

多種多様な力（微生物・人・モノ・コト）が働いて美味しくて健康に良いものができる。

発酵とは「変化」すること。

常に発酵し続ける蔵

見えない微生物の力を信じ、昔ながらの蔵に住み着く菌の力でお酒造りに取り組んでいると、 微生物が助けてくれた、と感じるときがあります。 もちろん予想外のこともたくさんありますが、いずれは発酵してお酒が醸されます。 きっと微生物の世界は善玉菌も悪玉菌もなく、それぞれが役割を果たして支え合っているのでしょう。 酵母菌や麹菌のみならず名前のない菌たちも大切なお酒造りの仲間たち。 それぞれが自分のできることを精一杯取り組んだときに、大きな発酵のうねりが始まります。

（蔵元ホームページより）

当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。

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+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +

日本酒 五人娘 自然酒 純米酒 生もと 1800ml 【寺田本家】

■蔵元：千葉県香取郡神崎町神崎本宿

■原材料：米・米こうじ

■精米歩合：７０％

■アルコール度：１４度

■容量：１８００ｍｌ

五人娘純米酒は、寺田本家自然酒の先駆けとなった原点の酒です。原料はすべて農薬・化学肥料を使わず育てた酒米。先人たちへの畏敬の念を心に、蔵人たちが酒造り唄を唄いながら、蔵にすむ微生物たちとともに醸しました。

芳醇な米の旨味と、醸しの香りをお楽しみいただければ幸いです。