桜島 灰干し 5種 詰合せ 送料無料 海産物 海の幸 魚介 魚 さかな 干物 ひもの 手作り 手づくり 無添加 鯖 さば サバ 鯛 たい きびなご キビナゴ かんぱち - ショッピング・ショップ | 通販検索
桜島 灰干し 5種 詰合せ 送料無料 海産物 海の幸 魚介 魚 さかな 干物 ひもの 手作り 手づくり 無添加 鯖 さば サバ 鯛 たい きびなご キビナゴ かんぱち
桜島 灰干し 5種 詰合せ 送料無料 海産物 海の幸 魚介 魚 さかな 干物 ひもの 手作り 手づくり 無添加 鯖 さば サバ 鯛 たい きびなご キビナゴ かんぱち
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商品の詳細情報
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【カゴシマシティ コレクション】
桜島灰干し 5種詰合せ
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商品説明
名称
桜島灰干し 5種詰合せ
内容量
桜島灰干しきびなご 100g×1パック
桜島灰干し天然鯛 開き1枚×1パック
桜島灰干しさば 半身1枚×1パック
桜島灰干しかんぱち 切身2切×1パック
桜島灰干したかえび 5尾×1パック
原材料名
＜桜島灰干しきびなご＞ キビナゴ、塩
＜桜島灰干し天然鯛＞ 鯛（真鯛、黄鯛、ち鯛）、塩
＜桜島灰干しさば＞ 鯖（マサバ、ゴマサバ）、塩
＜桜島灰干しかんぱち＞ カンパチ、塩
＜桜島灰干したかえび＞ ヒゲナガエビ、塩
原材料産地
鹿児島
配送方法
冷凍
保存方法
冷凍
消費目処または賞味期限
冷凍180日
事業者
株式会社清泉社
使用するアレルギー物質確認状況（28品目中）
えび・さば
鹿児島県産にこだわった「高級手作り干物」
桜島火山灰のみを使用し、灰干し製法をおこなった低温熟成干物です。
火山灰で挟み込む灰干し製法は遠赤外線効果に近い作用があり、余計な水分と臭みだけが抜け、旨味成分だけがギュッと凝縮されます。
天日干しではないので酸化が少なく固くならず、とても柔らかいのが特徴です。
すべて手作業で、一つずつ丁寧に作りました。
味付けは塩のみ。素材の旨味をそのままお召し上がりください。
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価格 ： 4,810 円 （税込）
