木のお皿なのに水に強くて汚れもへっちゃら。
おしゃれに、デイリーに使えるプライウッドのうつわ。
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NPP - Tite Rim M(プレート タイトリム M)
■サイズ:直径28cm × 高さ1.5cm
■素材:シナノキ ベイマツ ウォルナット
■製法:圧縮成形合板
■表面:水ガラスコーティング
ウレタン塗装
■製造:日本製 香川県高松市
■デザイナー:株式会社スタジオ 大友学
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NPP(ナチュラル プライウッド プレート)シリーズ
2017年度の食器部門グッドデザイン賞を受賞した、ゴールドクラフトのシリーズです。
フチの広いワイドリムと、フチが狭くシャープな角度のついたタイトリムの二種類。
どちらも使い勝手はやや異なるものの、絵本や漫画に描かれるような「これぞ皿!」というデザインをしています。
そんなキャッチーさがキャッチーな料理を引き寄せるのか、パスタ皿、オムライス皿、カレー皿、パッタイ皿……パッタイがキャッチーな料理かどうかは微妙ですが、などなどいろいろ、一品料理の盛りつけがばっちり決まってくれるところが魅力的なシリーズです。
ワイドリム: S / M / L
タイトリム: S / M / L
NPP Tite Rim(ナチュラルプライウッドプレート タイトリム)
同じプレートシリーズの「ワイドリム」とは対照的に、まっすぐ斜めに立ち上がる短いフチが特徴のタイトリム。
リムの面積が少ないためその分盛り面が大きく、かつ、斜めの立ち上がりが「深さ」を与えているため、サラダやパスタ、オムライスなどの米料理からカレーや汁気のある炒め物まで、どんな料理も盛りつけられる懐の深さを持つお皿です。
直線的でシンプルなフォルムが与えてくれる、モダンな雰囲気。
お料理のまわりに余白をつくりやすいので、サラダ代わりのベビーリーフやお漬物、味変用の薬味などをぐるっと添えたりできるのも嬉しいポイントです。
他の器同様、金型で成形されるため、同じサイズであればスタッキングができ、収納時にかさばることはありません。
シナノキ、ベイマツ、ウォルナットの三種類がございます。
シナノキ / Japanese Lime
北海道が主な原産地となるシナノキは、木肌も色も柔らかい、明るい雰囲気の材です。
あまり極端な木目は出ず、ベージュと薄い桃色がゆったり波打つ、砂浜のような風合いを持っています。
その木理の素直さから、ゴールドクラフトでは心材としてもシナノキを採用しています。
塗装によって強度をもたせるため、どうしても少しだけザラつくところが残ってしまいはするものの、表面はとても滑らかに仕上がり、すべすべながらもややマットな手触りがあります。
ベイマツ / Oregon Pine
加工性・耐久性に優れており、赤みがかった柾目(まさめ)が特徴的な木。
緻密でシャープな木目が美しく、食卓に凛とした雰囲気を与えてくれます。日本では古くから柾目のストライプが好まれる通り、和風の表現も得意な材です。
表面はツルっと仕上がり、同じように滑らかなシナノキよりも、すこしだけぱりっとした手触りがあります。
アメリカやスイスのコテージハウスやバー、カフェの建築材などとしても使われているカントリー調のイメージから、上記のとおり柾目を生かした和風の様式まで、一見すると派手な色味とは裏腹にフレンドリーに溶け込んでくれる材です。
ウォルナット / Black Walnut
高級家具などに引っ張りだこの、チョコレート色のブラウンが特徴的なウォルナット(くるみ)。濃い色とは裏腹に何とも言えない暖かみがあります。
木目も個性があり、曲がりくねった波を基調に、材によってはときどき多重円も現れます。
手触りはやや硬質で、シナノキやベイマツにくらべるとワイルドな感触がありますが、そのぶん光を反射しにくく、どこに置いてもマットな落ち着きを見せてくれる、グリーンやレッドが良く映える材です。
ステンレスや銅、真鍮といった金属色にも合わせやすく、柄がはっきりしているため、深い色味にも関わらず地味な印象を与えないのも素敵なところです。
お確かめ頂きたいこととお願い
・「木」に「反る」で「板」と書きます通り、木を用いた製品にはすべて反りが生じます。
そのほとんどは乾燥と湿気のバランスによるものですので、普段濡らしている部分を日光に当てて、よく乾かすという方法で緩和できる場合がございます。
・自然の生きものや素材には、成長の過程で生じたスキマや小キズなどがあります。木目と呼ばれるものもそうした成長の早い季節、遅い季節の名残です。それらもともに圧縮した素材ですので、細かい傷や凹凸などが生じる場合もございますが、それもまた天然製品の良さとお考え頂ければ幸いでございます。
・プライウッド製品は非常に丈夫ですが、全く破損しない訳ではありません。ナイフやフォーク等での強い摩擦にもご注意ください。
・特殊塗料と耐水接着剤により高い防水性を持っていますが、長期間お使い頂くうちに、水染みや表面材の浮き等が発生する場合があります。また、長時間の浸けおき洗いはお避けください。
・業務用食洗機による耐水試験を行っておりますが、末永くご使用いただくため、なるべく手洗いをおすすめ致します。
・GOLD CRAFTの製品はすべて手作りかつ、天然素材を用いておりますため、どうしても表記のサイズや木目、色味、塗装の具合などにそれぞれ違いが出てしまいます。これも木製品の良さとお考え頂き、末永くお使い頂ければ幸いでございます。
NPP - Tite Rim (ナチュラル プライウッド プレート - タイトリム) M
■サイズ:M 直径280 × 高さ15(mm)
■素材:シナノキ・ベイマツ・ウォルナット(クルミ)
■製造:日本製 香川県高松市
2017年度、グッドデザイン賞を受賞した製品です。
「木のお皿って、素敵だけど傷みやすそう。」
「木目や色はかわいいけど、あんまり分厚いお皿はちょっとね。」
「子どもがお皿を触ってると、落としそうで心配……」
そんな風に思ったことはありませんか?
ゴールドクラフトなら大丈夫。
まるいお皿は銘々皿。
四角のトレイに一人前の朝ごはん。
横長のプレートにハム、オリーブ、チーズ……
組み合わせはあなた次第。
まいにち囲む食卓に、少し贅沢なプライウッドのお皿をおひとついかが?
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