令和7年産
特別栽培米
新潟県産こしいぶき
5kg×2袋
〜新潟産こしいぶきの特徴〜
新潟産こしいぶきはコシヒカリの系統を受け継ぎ約800通りもの交配の中から選ばれた
新潟自慢のお米です。
コシヒカリに比べあっさりとしていますが甘みがあり、
いろいろなお料理に合う万能なお米です。
ホテルやレストランなどでも人気の銘柄です。
〜新潟の風土〜
新潟県は米作りに適した気候と土壌が揃っています。
日本一の河「信濃川」が流れ田畑を潤します。豪雪地帯としても全国有名で
ミネラル豊富な雪解け水が肥沃な土壌を作り上げています。
夏と冬の寒暖差、そして朝昼晩の寒暖差がお米の甘みを閉じ込めさらに美味しさが増します
〜田植えから稲刈りまで〜
4月から苗づくりを始め健康な苗を育てるため農家の方々は日々努力をしています。
丹精込めで出来た苗はようやく5月の田植えを迎えます。
9月の稲刈りまで農家の方々は毎日稲の管理をし、
最高の状態の刈り取り時期まで丹精込めて育てています。
〜特別栽培米〜
当店の「新潟産こしいぶき」は特別栽培米です。
特別栽培米は、減農薬・減化学肥料で栽培された安心・安全なお米です。
〜高田屋の精米〜
優しく、そして熱くならない精米方式
だから美味しさが引き立ちます。
当店は大型精米機を利用しております。
大型精米機の良さは、精米されたお米を熱くしません。
お米の酸化は、精米後すぐに始まりますが、
当店は精米時に熱がほとんどお米に伝わらない為酸化が比較的ゆっくり進みます。
金属探知機に通し、異物の混入にも最新の注意を払っております。
爆買
★★飲食店でも人気の新潟ブランド米★★
当店で根強い人気を誇るお米「こしいぶき」
飲食店でも大変ご好評頂いております!!
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◆令和7年産
◆新潟県産
◆こしいぶき
◆単一原料米
◆5kg×2袋(計10キロ)
◆送料無料(一部地域を除く:北海道・九州・沖縄)
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一ヶ月を目安に食べきれる量でのご購入をお奨めしております。
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